หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เยลลี่บวบมะนาว

0
1277
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 88.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 130 นาที
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.6 กรัม
เยลลี่บวบมะนาว

คุณมีบวบที่เก็บเกี่ยวได้ดีและคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรจากพวกเขา? เรายินดีให้คำปรึกษา! วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรการทำเยลลี่บวบด้วยการเติมมะนาว เนื่องจากเราหั่นบวบเป็นชิ้นเล็ก ๆ และอย่าบดในเครื่องปั่น เยลลี่กลายเป็นโปร่งใส มะนาวเพิ่มสีสันที่สวยงามของแสงแดดและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ โดยทั่วไปแล้วเมื่อได้เสนอเยลลี่ให้ครอบครัวแล้วพวกเขาจะยอมให้ตัวเองคิดว่าเยลลี่นั้นทำมาจากสับปะรด - รสชาติของมันช่างน่าอัศจรรย์และแปลกมาก!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เราล้างบวบเล็กด้วยน้ำไหลแล้วใส่ผ้าเช็ดครัวเพื่อให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นเราก็เอาก้านปอกเปลือกบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก 9
เราใส่บวบในภาชนะลึกเติมน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 40-50 นาทีเพื่อให้บวบปล่อยน้ำออก
ขั้นตอน 3 จาก 9
เทน้ำผลไม้ที่ได้ลงในชามเคลือบทิ้งไว้ประมาณแก้วในบวบใส่น้ำตาลที่เหลือลงไปในน้ำผลไม้แล้วใส่จานลงบนกองไฟ นำน้ำเชื่อมไปต้ม
ขั้นตอน 4 จาก 9
เทน้ำผลไม้ที่เหลืออยู่ในบวบลงในภาชนะขนาดเล็กแล้วละลายเจลาตินในนั้น ปล่อยให้เจลาตินบวม
ขั้นตอน 5 จาก 9
ทันทีที่น้ำตาลในน้ำเชื่อมละลาย ให้ใส่บวบที่หั่นเป็นแว่นลงในชาม ผัดและนำส่วนผสมไปต้มบนไฟร้อนปานกลางลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 40-45 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 9
ล้างมะนาวในน้ำไหลแล้ววางบนผ้าเช็ดครัวให้แห้ง จากนั้นเราก็หั่นเป็นหลายส่วนแล้วเอากระดูกออก จากนั้นใช้เครื่องปั่นบดมะนาวในน้ำซุปข้น
ขั้นตอน 7 จาก 9
หลังจาก 40 นาที เติมน้ำมะนาวลงในมวล ผสมและปรุงอาหารต่ออีก 30 นาที จากนั้นนำออกจากเตา
ขั้นตอน 8 จาก 9
เพิ่มเจลาตินที่บวมลงในวุ้นร้อน ผสมให้ละเอียดเพื่อให้เจลาตินกระจายตัวทั่วมวลและละลายอย่างทั่วถึง
ขั้นตอน 9 จาก 9
เราจัดวางวุ้นสำเร็จรูปในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขันด้วยฝาต้มแล้วปล่อยให้เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเราก็เอาเยลลี่ใส่ตู้เย็น หลังจากแช่เย็นไว้ 12-15 ชม. จะข้นขึ้น

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *