หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ราสเบอร์รี่เยลลี่ในหม้อหุงช้า

0
1238
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 301.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 2.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 110 นาที
โปรตีน * 1 กรัม
ไขมัน * 0.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 70.4 กรัม
ราสเบอร์รี่เยลลี่ในหม้อหุงช้า

เยลลี่ที่ปรุงในหม้อหุงช้าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอย่างเหลือเชื่อด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด เราจะเตรียมการรักษาโดยไม่ใช้เจลาตินและเพคติน แต่เพิ่มปริมาณน้ำตาลและเติมกรดซิตริกเพื่อให้เกิดการเจลที่ดีขึ้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ใน multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "Multi-cook" (170 องศา) เทน้ำลงในชามและเติมน้ำตาลแล้วต้มน้ำเชื่อม (10 นาที)
ขั้นตอน 2 จาก5
จัดเรียงผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเอากิ่งและใบออก อย่าใช้ผลเบอร์รี่ที่เน่าเสีย ใส่ราสเบอร์รี่ลงในกระชอนแล้วจุ่มลงในหม้อขนาด 1 ลิตร น้ำเย็นที่เจือจางเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเปลี่ยนน้ำและล้างราสเบอร์รี่ใต้น้ำไหล
ขั้นตอน 3 จาก5
ปล่อยให้น้ำไหลออกจากผลเบอร์รี่แล้วโอนไปยังน้ำเชื่อมแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก5
ตั้งโหมดการทำอาหารเดิมอีกครั้ง นำไปต้มและปรุงเยลลี่เป็นเวลา 20 นาที เพิ่มกรดซิตริกและคนให้เข้ากันก่อนจบ
ขั้นตอน 5 จาก5
เทวุ้นลงในขวดปลอดเชื้อที่เตรียมไว้แล้วปิดฝา ปิดฝาขวดด้วยผ้าห่มให้เย็นอย่างช้าๆและเหมาะสม

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *