เยลลี่ลูกเกดแดงบริสุทธิ์

8294

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 287.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 1 ลิตร

เวลาทำอาหาร 5 ชั่วโมง

โปรตีน * 0.8 กรัม

ไขมัน * 0.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 70 กรัม

เนื้อหา

เยลลี่ลูกเกดแดงมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม การเตรียมการจะใช้เวลาไม่นานไม่จำเป็นต้องมีการจัดการที่ซับซ้อน ทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ในสูตรทั้งเชฟที่มีประสบการณ์และแม่บ้านมือใหม่จะรับมือกับการเตรียมเยลลี่

วัตถุดิบ

ลูกเกดสีแดง 1 กก. น้ำตาลทราย 1 กก.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ต้องล้างลูกเกดแดงสด หากผลเบอร์รี่ถูกหยิบด้วยกิ่งก็ไม่จำเป็นต้องถอดออก เราส่งผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วไปยังภาชนะที่จะปรุงเยลลี่ในภายหลัง

เทน้ำตาลทรายลงในภาชนะที่มีลูกเกดแดง เราผสมทุกอย่าง

ทิ้งผลเบอร์รี่กับน้ำตาลไว้ 10 นาที กวนเป็นครั้งคราว ในช่วงเวลานี้ น้ำตาลทรายจะชื้นเนื่องจากน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่

จากนั้นใส่ภาชนะที่มีลูกเกดแดงและน้ำตาลบนไฟแรงแล้วต้มเป็นเวลา 8 นาทีคนตลอดเวลา เป็นผลให้ผลเบอร์รี่เริ่มแตกและแยมก็จะฟองสบู่

หลังจากปรุงอาหารตามเวลาที่กำหนด นำผลเบอร์รี่ออกจากความร้อน ถ่ายโอนทุกอย่างไปยังกระชอนแล้วเช็ด กิ่งก้านที่มีเศษผลไม้เล็ก ๆ จะค้างอยู่ในกระชอนซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่จำเป็นต้องถอดออกในตอนเริ่มต้น

หลังจากถูผ่านกระชอน ผลลัพธ์คือ เยลลี่เบอร์รี่ พอเย็นตัวก็เริ่มข้น เราแจกจ่ายเยลลี่จากลูกเกดแดงบดในขวดที่เตรียมไว้ เราปิดฝาหลังจากเยลลี่เย็นสนิทเท่านั้น ในแง่ของเวลา กระบวนการนี้จะใช้เวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง คุณสามารถเปิดขวดทิ้งไว้ข้ามคืนและรีดเยลลี่ให้เสร็จในตอนเช้า

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!