แยมลูกเกดแดงห้านาที

เยลลี่ลูกเกดแดงมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม การเตรียมการจะใช้เวลาไม่นานไม่จำเป็นต้องมีการจัดการที่ซับซ้อน ทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ในสูตรทั้งเชฟที่มีประสบการณ์และแม่บ้านมือใหม่จะรับมือกับการเตรียมเยลลี่

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเยลลี่น้ำลูกเกดแดง แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ เยลลี่เปรี้ยวหวานจะช่วยเสริมชาครอบครัวและขนมอบทุกชนิด การทำเยลลี่นั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวนั้นไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย

แยมห้านาทีที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำจากผลเบอร์รี่ irgi และลูกเกดแดง นี่เป็นอาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมมากและมีความหนาสม่ำเสมอ มันจะเป็นส่วนเสริมที่ดีของชา พาย และแพนเค้ก

แยมนี้ - ห้านาทีไม่ต้องเอาผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งเราจะปรุงด้วย มีความเชื่อว่าพวกเขามีวิตามินและจะใช้เวลาน้อยลงในการเตรียมลูกเกด

แยมลูกเกดแดงสดใสและสวยงามมาก: ผลเบอร์รี่จะไม่สูญเสียสีที่น่าดึงดูดเมื่อปรุง เนื่องจากการปรุงอาหารระยะสั้น วิตามินที่มีคุณค่าส่วนใหญ่จึงยังคงอยู่ แยมดังกล่าวจะมีประโยชน์สำหรับความหนาวเย็น

ลูกเกดแดงสดเป็นผลไม้เล็ก ๆ สำหรับทุกคนเพราะมันค่อนข้างเปรี้ยวและมีเมล็ดที่จับต้องได้ แต่ในรูปของแยมนั้นเปลี่ยนโฉมโดยสิ้นเชิง ความเป็นกรดของลูกเกดถูกทำให้เรียบด้วยน้ำตาลและให้รสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นมากแยมนี้ไม่ต้องการการเติมสารก่อเจลเนื่องจากเพคตินในผลเบอร์รี่ตามธรรมชาตินั้นสูงมาก

ผลเบอร์รี่ลูกเกดแดงไม่มีรสหวาน แต่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้ ต้องขอบคุณเพคตินที่มีอยู่ในลูกเกด ทำให้ลูกเกดมีคุณสมบัติที่มีคุณค่าในการทำให้เกิดเจลในตัวเอง ดังนั้นเพื่อให้ได้แยมลูกเกดแดงหนาจึงไม่จำเป็นต้องเติมส่วนประกอบที่ทำให้เกิดเจลเพิ่มเติมและการเดือดนาน

แยมลูกเกดแดงไร้เมล็ดมีลักษณะคล้ายเยลลี่เพราะผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยเพกตินมาก ในการกำจัดเมล็ด คุณจะต้องถูมวลผ่านตะแกรงอย่างแข็งขัน แต่ต้องขอบคุณสิ่งนี้ที่ความละเอียดอ่อนจะได้รับเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนมาก

เมื่อปรุงด้วยเพคติน จะกลายเป็นเยลลี่ลูกเกดสีแดงหนาแน่น ซึ่งคงรูปร่างได้ดีและเหมาะสำหรับการเติมพาย เกี๊ยว และผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ ในเวลาเดียวกัน ผลเบอร์รี่ยังคงสี กลิ่น และรสชาติตามธรรมชาติ

เจลลี่ลูกเกดแดงปราศจากน้ำตาลเป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง นอกจากนี้เราสามารถพูดได้ว่าวุ้นดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นของหวานอิสระและเป็นไส้สำหรับพายและแพนเค้ก สูตรนี้จะเป็นประโยชน์อย่างแท้จริงสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและนับแคลอรีทั้งหมดเนื่องจากไม่มีน้ำตาลเพียงกรัมเดียวที่ใช้ในกระบวนการผลิตเยลลี่ลูกเกดแดง

แยมลูกเกดและมะยมเป็นของหวานที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งแทบจะไม่มีใครสนใจ และนี่ไม่ใช่แค่เพราะรสชาติของแยมเท่านั้น ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้ สิ่งสำคัญคือการทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนที่เรานำเสนอให้คุณทราบ

เยลลี่ลูกเกดแดงสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เจลาติน ต้องขอบคุณเพคตินในปริมาณสูงซึ่งเป็นสารก่อเจลตามธรรมชาติในองค์ประกอบของเบอร์รี่นี้ สำหรับเยลลี่ คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่และน้ำตาลเท่านั้น

ลูกเกดแดงและมะยมเป็นผลเบอร์รี่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับทำเยลลี่ ประกอบด้วยสารก่อเจลจากธรรมชาติจำนวนมาก ดังนั้นมันจะกลายเป็นธรรมชาติและมีสุขภาพดีมาก

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารอันยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอันโอชะแสนอร่อย แยมลูกเกดแดงกับเพคตินนั้นง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องใช้เวลามาก การรักษามีรสหวานและเปรี้ยวปานกลาง แยมสามารถใช้เป็นชั้นของเค้กหรือขนมอบ

บางครั้งการเก็บเกี่ยวลูกเกดแดงก็อุดมสมบูรณ์จนแม่บ้านหลายคนไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน มีวิธีที่ง่ายมากสำหรับสถานการณ์นี้: ทำแยมลูกเกดแดงสำหรับฤดูหนาว อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับแซนวิชกับชาเท่านั้น แต่ยังทำให้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กอิ่มตัวด้วยวิตามินในฤดูหนาว

หลายคนไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับการปลูกลูกเกดแดง เจลลี่ลูกเกดแดงห้านาทีในกรณีนี้คือทางออกที่ดีที่สุด ธุรกิจที่เป็นเนื้อเดียวกัน อร่อย และหวานปานกลางถูกจัดเตรียมในห้านาที ประหยัดเวลาและความพยายามของปฏิคม

ในการทำแยมหนาจากราสเบอร์รี่และลูกเกดแดง สิ่งสำคัญคือต้องรู้ความลับข้อหนึ่ง: ผลเบอร์รี่ลูกเกดจะต้องขูดผ่านตะแกรง ไม่ใช่ในตอนแรก แต่ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เพราะพบเพคตินในเนื้อของผลเบอร์รี่ ลูกเกดแดงมีเพคตินเพียงพอ ดังนั้นแยมจะแข็งตัวได้ดีเมื่อเติมราสเบอร์รี่

การผสมผสานที่น่าสนใจของผลเบอร์รี่สีแดงกับรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ ได้แยมหนาพอสมควรเนื่องจากเพคตินธรรมชาติซึ่งมีลูกเกด บดผลเบอร์รี่ให้เป็นเนื้อเดียวกันและน่ารับประทานซึ่งเป็นที่น่าพอใจมากที่จะเปิดในฤดูหนาวและเพลิดเพลินกับทุกช้อน

การเก็บเกี่ยวลูกเกดแดงที่สะดวกและรวดเร็วสำหรับฤดูหนาวจะติดขัด หลายคนเรียกแยมลูกเกดเจลลี่นี้ แต่สิ่งนี้ไม่ถูกต้อง เนื่องจากเจลลี่เตรียมด้วยการเติมส่วนผสมที่ทำให้เกิดเจลต่างๆ และลูกเกดแดงอุดมไปด้วยเพคตินและแช่แข็งแม้จะไม่ได้ปรุงเป็นเวลานาน แต่สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนสาระสำคัญของการเตรียม . ในการเตรียมแยมห้านาที คุณจำเป็นต้องรู้ว่ามีพันธุ์ลูกเกดที่มีปริมาณเพคตินต่ำ จากนั้นแยมจะต้องต้มนานกว่า 5 นาทีหรือเติมเจลาติน

แยมลูกเกดแดงแม้จะต้มเป็นเวลา 5 นาที แต่ก็ค่อนข้างหนาเนื่องจากมีเพคตินในปริมาณมากในเบอร์รี่นี้ หลักการของการทำแยมนั้นง่ายมาก: ขั้นแรกให้นำลูกเกดไปต้มแล้วบดผ่านตะแกรงแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที สิ่งสำคัญคือต้องไม่ย่อยกระดาษติด มิฉะนั้น เพกตินจะยุบตัวและชิ้นงานจะเป็นของเหลว น้ำตาลสำหรับแยมนำมาในสัดส่วนมาตรฐาน - 1: 1

ลูกเกดถูด้วยน้ำตาลและราสเบอร์รี่ผ่านตะแกรง จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกผสมและปรุงเป็นเวลา 5 นาที วุ้นถูกทิ้งไว้จนเย็นสนิทจากนั้นจึงวางลงในธนาคารแล้วม้วนขึ้น

น้ำถูกเติมลงในลูกเกดที่ล้างแล้วทุกอย่างถูกนำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกถูผ่านตะแกรงเติมน้ำตาลและทุกอย่างปรุงต่ออีกห้านาที เยลลี่สำเร็จรูปวางในธนาคารแล้วม้วนขึ้น

ลูกเกดเต็มไปด้วยน้ำและปรุงเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกบดใส่น้ำตาลและทุกอย่างปรุงต่ออีก 3-5 นาที มวลที่ได้จะถูกกรองผ่านตะแกรงและเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ กลายเป็นเยลลี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ