หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมเชอร์รี่ไร้เมล็ดหนาสำหรับฤดูหนาว

0
1371
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 157.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 8 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 38.7 กรัม
แยมเชอร์รี่ไร้เมล็ดหนาสำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมแยมเชอร์รี่ที่อร่อยและละเอียดอ่อน คุณต้องเลือกเฉพาะผลไม้ที่สุกและฉ่ำเท่านั้น เชอร์รี่ประเภทนี้จะแกะเปลือกออกได้ง่ายกว่า และขั้นตอนการปรุงแยมจะใช้เวลาน้อยลง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เมื่อเชอร์รี่แห้ง ให้นำเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ สามารถทำได้โดยใช้เครื่องมือพิเศษหรือด้วยตนเอง เมื่อเอาเมล็ดออก น้ำผลไม้จะถูกกระเซ็นออกมา ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะเข้าสู่กระบวนการอย่างระมัดระวัง เราไม่ทิ้งกระดูก เราเกลี่ยมันบนผ้าขาวม้าพับหลายชั้น เราผูกปลายผ้ากอซเพื่อให้ได้ถุง
ขั้นตอน 2 จาก7
เราเปลี่ยนเนื้อเชอร์รี่เป็นภาชนะขนาดใหญ่ - กระทะหรืออ่าง เราเติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลตามที่ต้องการแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้เชอร์รี่เริ่มน้ำผลไม้และน้ำตาลละลายเล็กน้อยในนั้น
ขั้นตอน 3 จาก7
สักพักเราก็ใส่อ่างหรือกระทะกับเชอร์รี่บนเตา นำไปต้มและปรุงอาหารต่อ โฟมสีขาวจะปรากฏบนพื้นผิวของมวล ซึ่งต้องเอาออกด้วยช้อนไม้หรือช้อน slotted นำถุงผ้าก๊อซหลุมแล้วจุ่มลงในส่วนผสมของเชอร์รี่หวาน
ขั้นตอน 4 จาก7
ปรุงเชอร์รี่เป็นเวลา 5 นาที คลุมด้วยผ้ากอซแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง เราทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง เมื่อแยมเย็นลงแล้ว ให้นำถุงที่มีกระดูกออกแล้วพักไว้ บดมวลเชอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 5 จาก7
ใส่อ่างหรือหม้อบนเตาอีกครั้ง เมื่อมวลเดือดให้ปรุงให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการ ควรกวนแยมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้
ขั้นตอน 6 จาก7
ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร เราเตรียมกระป๋องและฝาตามจำนวนที่ต้องการสำหรับการฆ่าเชื้อ เราตรวจสอบอย่างระมัดระวัง ทำความสะอาด และล้างด้วยน้ำไหล เราฆ่าเชื้อภาชนะในเตาอบ เทน้ำเดือดลงบนฝา
ขั้นตอน 7 จาก7
เรากระจายแยมร้อนในภาชนะ เราม้วนด้วยฝาเหล็ก เมื่อกระดาษติดเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง เราจะเก็บม้วนไว้ในที่แห้งและเย็น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *