หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมเชอร์รี่ห้านาที

แยม สำหรับหน้าหนาว
แยมเชอรี่กับเจลาติน

ตามกฎแล้วเพื่อให้ได้แยมที่หนาสม่ำเสมอจำเป็นต้องต้มเป็นเวลานาน: ความชื้นจะระเหยและน้ำเชื่อมจะข้น แต่ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ วิตามินและแร่ธาตุจะถูกทำลายอย่างรวดเร็ว แต่คุณสามารถทำแยมหนาโดยไม่ต้องปรุงอาหารนาน - สำหรับสิ่งนี้คุณต้องทำให้เป็นเจล ด้วยการเพิ่มส่วนประกอบที่ทำให้เกิดเจลนี้ ความคงตัวสุดท้ายของแยมจะมีความหนา แม้ว่าผลเบอร์รี่จะได้รับความร้อนสักสองสามนาทีก็ตาม

วัตถุดิบ: เชอร์รี่, น้ำตาลทราย, เจลาติน

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกในแยม

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
เชอร์รี่ 52 0.8 0.2 10.6
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
เจลาตินที่กินได้ 355 87.2 0.4 0.7
เพกติน 155 1 1 35
Zhelfix 109 0.9 0 26.4
เชอร์รี่ 52 1.1 0.4 10.6