แยมเชอรี่กับเจลาติน
0
3950
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
267 กิโลแคลอรี
ส่วน
1 ลิตร
เวลาทำอาหาร
60 นาที
โปรตีน *
44 กรัม
ไขมัน *
0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
37.1 กรัม
เชอร์รี่กงฟีสามารถปรุงโดยใช้เจลาติน - แยมจะกลายเป็นหนาโดยจับรูปร่างไว้บนช้อน ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องต้มผลเบอร์รี่กับน้ำตาลเป็นเวลานานซึ่งหมายความว่าวิตามินส่วนใหญ่จะถูกเก็บรักษาไว้
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราใส่เชอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามสำหรับปรุงอาหารใส่น้ำตาลทรายตามจำนวนที่กำหนดผสม ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ยืนสองสามชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้ออกมามากขึ้น จากนั้นเราใส่ภาชนะที่มีผลเบอร์รี่บนเตาแล้วต้มให้เดือด จากช่วงเวลาที่เดือด ปรุงเป็นเวลาห้านาทีแล้วนำออกจากเตา ปล่อยให้แยมเย็นแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เราทำซ้ำลำดับนี้อีกสองครั้ง
แช่เจลาตินแผ่นในน้ำเป็นเวลาห้านาที หลังจากแช่น้ำแล้ว ให้บีบเบา ๆ ด้วยมือของคุณแล้วใส่ลงในแยมระหว่างการปรุงอาหารครั้งสุดท้าย คนจนเจลาตินละลายและนำแยมที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตา หากคุณไม่ใช้เจลาตินแผ่น แต่เป็นเม็ด ให้แช่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ หลังจากแช่น้ำแล้ว เราก็ทำเจลาตินแบบเม็ดในลักษณะเดียวกับเจลาตินแผ่น
อร่อย!