หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมสตรอเบอร์รี่กับวุ้น-วุ้นสำหรับเค้ก

0
1608
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 187 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 45.7 กรัม
แยมสตรอเบอร์รี่กับวุ้น-วุ้นสำหรับเค้ก

แทนที่จะเป็นแยมสตรอเบอร์รี่คลาสสิก (โดยปกติผลเบอร์รี่จะถูกกินอย่างรวดเร็ว แต่น้ำเชื่อมยังคงอยู่) ตอนนี้แม่บ้านหลายคนชอบแยมสตรอเบอร์รี่ กลายเป็นขนมที่มีสีสันสดใส อร่อยและไม่หวานจนเกินไป เหมาะสำหรับใส่เป็นชั้นๆ ของเค้กและขนมอบโฮมเมดอื่นๆ สำหรับแยมให้เลือกผลเบอร์รี่สุกที่เข้มข้น สำหรับเจลเราใช้วุ้นวุ้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
คัดสตรอเบอร์รี่ที่เก็บมาสดๆ และเก็บผลเบอร์รี่สุกที่สวยงามไว้สำหรับทำแยม
ขั้นตอน 2 จาก6
จากนั้นล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหลและเอากลีบเลี้ยงออก
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในชาม ใส่น้ำตาลที่คำนวณไว้สำหรับสตรอเบอร์รี่ลงไป แล้วบดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน หากคุณต้องการแยมผลเบอร์รี่ชิ้นเล็ก ๆ ให้สับด้วยวิธีอื่น
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นเทน้ำซุปข้นสตรอเบอรี่ลงในกระทะสำหรับทำแยมเฉพาะกระทะไม่ควรมีขนาดเล็กเพราะมวลจะเพิ่มขึ้นอย่างแข็งขันในระหว่างการเดือดและสามารถหลบหนีได้อย่างรวดเร็ว ปรุงแยมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาทีตั้งแต่เริ่มเดือด
ขั้นตอน 5 จาก6
เทวุ้นวุ้นตามปริมาณที่ต้องการลงในแก้ว เติมน้ำที่อุณหภูมิปกติและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทสารละลายนี้ลงในแยมเดือด คนด้วยช้อนและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
เทแยมร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝาต้มให้แน่นทันที หลังจากเย็นตัวลง สตรอว์เบอร์รี่ที่ใส่วุ้นวุ้นจะได้เนื้อเยลลี่ข้นๆ คุณสามารถเริ่มอบเค้กของคุณ
การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *