แยมสตรอว์เบอร์รี่กับวุ้นวุ้น

แยมสตรอเบอร์รี่และกล้วยเป็นขนมที่ละเอียดอ่อน มีกลิ่นหอม และอร่อยมาก แยมนี้ไม่เพียงเติมเต็มงานเลี้ยงน้ำชาได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังกลายเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบโฮมเมด กลิ่นอันสดใสของสตรอเบอร์รี่และรสกล้วยที่ไม่สร้างความรำคาญทำให้แยมมีความกลมกล่อมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นไปไม่ได้ที่จะต่อต้านขนมสตรอเบอร์รี่กล้วย!

ใครไม่ชอบที่จะพลาดชาสตรอเบอร์รี่หนึ่งหรือสองช้อนชาในฤดูหนาว? แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติเจลาตินในขนมชนิดนี้ Agar-agar ซึ่งแตกต่างจากเจลาตินไม่มีรสชาติหรือกลิ่น แต่ทำหน้าที่ได้เร็วกว่า ดังนั้นนำสูตรแยมสตรอเบอร์รี่วุ้นนี้ไปให้บริการ

Confitures ด้วยการเติม agar-agar เป็นสิ่งที่ดีเพราะในกรณีที่ไม่มีการเดือดเป็นเวลานานและไม่มีน้ำตาลทรายละเอียดจำนวนมากสามารถทำได้เนื้อหนา นอกจากนี้เรายังแนะนำให้ใช้วุ้นวุ้นในการทำแยมสตรอเบอรี่ สำหรับกลิ่นหอมและสีสันสดใส เราจะใช้สารสกัดวานิลลาและน้ำมะนาว

เสิร์ฟ - 500 มล. แยมสำเร็จรูปประมาณ

ในการทำเยลลี่สตรอเบอรี่สำหรับฤดูหนาว คุณไม่จำเป็นต้องใช้เจลาติน มีทางเลือกสมุนไพรที่ดี - วุ้นวุ้น เยลลี่จะข้นขึ้นอย่างสมบูรณ์และได้ความสม่ำเสมอที่สวยงามและหนาแน่น เยลลี่นี้เหมาะสำหรับการตกแต่งและประกอบกับของหวานและขนมอบต่างๆ

เพกตินเป็นสารก่อเจลตามธรรมชาติซึ่งใช้ในการเตรียมแยม แยมผิวส้ม และสารเคลือบ เป็นสิ่งที่ดีเพราะจะทำให้เนื้อของแยมหนาขึ้นได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลจำนวนมากและไม่ต้มวัตถุดิบเป็นเวลานาน - แยมจะยังคงหนา

แยมถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันกับแพนเค้ก ขนมปังปิ้ง แพนเค้ก เช่นเดียวกับการเติมพาย เค้กเลเยอร์ ฯลฯ ความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอของมันสะดวกและช่วยให้สามารถใช้ผลเบอร์รี่และน้ำเชื่อมได้อย่างเต็มที่ ในการทำให้แยมข้น ให้ใส่วุ้น-วุ้น

เสิร์ฟเยลลี่นี้เป็นอาหารเช้าพร้อมขนมปังปิ้ง แพนเค้ก แพนเค้ก เป็นทางออกที่ดีสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี มันหนามาก รักษารูปร่างได้พอดี และกลิ่นสตรอเบอร์รี่เกือบไม่บุบสลาย เนื่องจากเราไม่ได้ใช้การปรุงอาหารเป็นเวลานาน เด็ก ๆ ชอบเยลลี่นี้มาก - อาหารอันโอชะตามธรรมชาติสามารถมอบให้กับฟันหวานน้อยได้อย่างปลอดภัย

สตรอเบอร์รี่เยลลี่เป็นของตกแต่งและชั้นเค้กที่ยอดเยี่ยม ชั้นกลิ่นหอมที่สดใสจะไม่เพียง แต่ฟื้นคืนขนมอบเท่านั้น แต่ยังเพิ่มรสชาติอย่างเห็นได้ชัดอีกด้วย เจลลี่ดังกล่าวสามารถเตรียมได้ทั้งจากผลเบอร์รี่สดและจากผลไม้แช่แข็ง

เกือบทุกคนชอบแยมสตรอเบอร์รี่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเสิร์ฟแพนเค้ก แพนเค้ก เค้กเต้าหู้ ตกแต่งขนมปังปิ้งขนมปังขาวแดงก่ำ แรเงาขนมอบด้วยกลิ่นเบอร์รี่ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการใช้อาหารอันโอชะ จุดสำคัญคือกระดาษติดควรจะหนา สตรอว์เบอร์รีเป็นน้ำที่ค่อนข้างเหลวในตัวเอง ดังนั้นให้ใส่วุ้นวุ้นลงในแยมเพื่อให้เกิดเจล เป็นผู้ที่จะช่วยให้บรรลุความสอดคล้องที่ต้องการโดยไม่ต้องเดือดเป็นเวลานาน

แทนที่จะเป็นแยมสตรอเบอร์รี่คลาสสิก (โดยปกติผลเบอร์รี่จะถูกกินอย่างรวดเร็ว แต่น้ำเชื่อมยังคงอยู่) ตอนนี้แม่บ้านหลายคนชอบแยมสตรอเบอร์รี่ กลายเป็นขนมที่มีสีสันสดใส อร่อยและไม่หวานจนเกินไป เหมาะสำหรับใส่เป็นชั้นๆ ของเค้กและขนมอบโฮมเมดอื่นๆ สำหรับแยมให้เลือกผลเบอร์รี่สุกที่เข้มข้น สำหรับเจลเราใช้วุ้นวุ้น