หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เชอรี่คอนเฟอเรนซ์กับเพคติน

0
1710
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 202 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.8 ลิตร
เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมง
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 48.5 กรัม
เชอรี่คอนเฟอเรนซ์กับเพคติน

เชอร์รี่คอนฟิเชอร์เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในการผลิตขนม แยมนี้มักจะทำหน้าที่เป็นชั้นสำหรับเค้กหรือเติมขนมอบอื่นๆ การทำเชอร์รี่คอนฟิเกอร์ไม่ใช่เรื่องยาก ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้เช่นกัน เพคตินมักถูกใช้ในการเตรียมเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ควรแยกเชอร์รี่ออกและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นเราก็ทำให้ผลเบอร์รี่แห้งและเอาเมล็ดออกทั้งหมด
ขั้นตอน 2 จาก5
ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมน้ำตาลทราย (4 ช้อนโต๊ะ) และเพกติน ปล่อยให้ว่างไว้ตรงนี้ก่อน
ขั้นตอน 3 จาก5
เราโอนเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ไปยังภาชนะที่จะเตรียมของที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะต้องถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลทรายที่เหลือ ผสมทุกอย่างแล้วพักไว้ประมาณ 4 ชั่วโมง คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่น้ำตาลจะละลาย และเชอร์รี่ก็ปล่อยน้ำออกมา
ขั้นตอน 4 จาก5
เราใส่ภาชนะที่มีผลเบอร์รี่และน้ำตาลทรายด้วยความร้อนขั้นต่ำ นำไปต้ม. หลังจากเดือดให้ปรุงแยมเป็นเวลา 5 นาทีกวนตลอดเวลา จากนั้นเทส่วนผสมของน้ำตาลทรายและเพกตินลงในภาชนะที่มีผลเบอร์รี่ คนให้เข้ากันเพื่อให้เพคตินกระจายตัวทั่วมวลเบอร์รี่ เราต้มส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 2-3 นาทีแล้วปิดแก๊ส
ขั้นตอน 5 จาก5
ต้องเทเชอร์รี่ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น แยมจะข้นขึ้นหลังจากเย็นลงเท่านั้น คุณสามารถเก็บสิ่งของดังกล่าวไว้ในที่เย็นและที่อุณหภูมิห้อง

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *