หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมเชอรี่เพคติน

0
3773
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 404 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 3 ชั่วโมง
โปรตีน * 1.8 กรัม
ไขมัน * 1.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 97.1 กรัม
แยมเชอรี่เพคติน

แยมจากเชอร์รี่สุกและฉ่ำที่เตรียมที่บ้านจะช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการของผลเบอร์รี่ การเติมเพคตินจะช่วยลดปริมาณน้ำตาลได้อย่างมากในขณะที่ทำให้แยมหนาขึ้น ทรีทเม้นต์จะมีโครงสร้างหนาแน่นโปร่งใสพร้อมผลเบอร์รี่ทั้งหมด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ผสมเพคตินกับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลและพักไว้ ผ่านเชอร์รี่จากเศษกิ่งไม้และใบไม้ล้างผลเบอร์รี่และเอาเมล็ดออกสะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยหมุดหรือกิ๊บปกติ
ขั้นตอน 2 จาก5
ปิดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลคนและทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำเชอร์รี่
ขั้นตอน 3 จาก5
ใส่ผลเบอร์รี่บนไฟอ่อนจนเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที คอยดูของเหลวที่เดือดและนำโฟมออก เพิ่มเพกติน คนทันที และลบจากความร้อนหลังจาก 3 นาที
ขั้นตอน 4 จาก5
สามารถตรวจสอบความพร้อมของชิ้นงานได้โดยการใส่กระดาษติดเล็กน้อยบนจานรองแบบแห้งแล้วนำไปแช่เย็น 2 นาที ควรแช่แข็งและไม่ระบายออกจากจานรอง
ขั้นตอน 5 จาก5
วางแยมที่ยังร้อนอยู่ในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา ปล่อยให้เย็นในห้องแล้วนำไปแช่เย็นเพื่อเก็บรักษาและอย่าลืมใส่ขวดโหล

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *