สลัดปลาหมึก ข้าวโพด ไข่ และแตงกวา
0
1721
ครัว
ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่
98.1 กิโลแคลอรี
ส่วน
3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
30 นาที.
โปรตีน *
5.6 กรัม
ไขมัน *
7.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
4.7 กรัม
สลัดครอบครองสถานที่พิเศษท่ามกลางอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ บนโต๊ะเทศกาล พวกเขามีความเกี่ยวข้องอยู่เสมอและความหลากหลายนั้นยิ่งใหญ่มาก บางครั้งก็เป็นการยากที่จะเลือกเอาใจแขกและเตรียมสิ่งใหม่ สลัดทะเลมักจะมีประโยชน์เสมอ: มันเบา ฉ่ำและไม่อิ่มท้อง สลัดปลาหมึกนี้เป็นหนึ่งในนั้น การเตรียมปลาหมึกนั้นไม่ยาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมปลาหมึกให้เหมาะสม คุณสมบัติและขั้นตอนของการเตรียมการทั้งหมดแสดงไว้ทีละขั้นตอนด้านล่าง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ตอนเริ่มต้มให้ตั้งไข่ให้เดือดเพื่อไม่ให้เสียเวลา ปรุงเป็นเวลาสิบถึงสิบเอ็ดนาทีจนไข่แดงแข็งตัว จากนั้นเติมน้ำเย็นและปล่อยให้เย็นสนิท ต่อไปต้มปลาหมึก หากอาหารทะเลถูกแช่แข็ง จำเป็นต้องมีการละลายน้ำแข็งเบื้องต้นที่อุณหภูมิห้อง หากมีวงแหวนปลาหมึกเพียงแค่เทน้ำเดือดทับพวกเขาเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก เราล้างซากในน้ำไหลและเอาฟิล์มด้านบนออก จากนั้นเราใส่มันลงในน้ำเดือดเค็มและปรุงอาหารไม่เกินหนึ่งหรือสองนาทีเพื่อไม่ให้เนื้อที่นุ่มกลายเป็น "ยาง" ต้มปลาหมึกให้เย็น
อร่อย!