หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซีซาร์สลัดกุ้งและปลาหมึก

0
2990
ครัว อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่ 198.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 14.5 กรัม
ไขมัน * 10.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.9 กรัม
ซีซาร์สลัดกุ้งและปลาหมึก

เราขอเสนอซีซาร์สลัดที่มีชื่อเสียงแบบต่างๆ ให้กับคุณ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลจะต้องประทับใจกับอาหารจานนี้ ซีซาร์กับกุ้งและปลาหมึกปรุงอย่างง่ายและรวดเร็วเพียงทำตามสูตร สลัดนี้จะเป็นทางออกที่ดีสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกหรือโต๊ะรื่นเริง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เริ่มต้นด้วยการเตรียมอาหารทะเล เติมปลาหมึกแช่แข็งด้วยน้ำเดือด จากนั้นทำความสะอาด - ลอกฟิล์มและเครื่องในออก หลังจากนั้นให้หั่นปลาหมึกที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นวงแหวน (หากต้องการ คุณสามารถใช้แถบหรือก้อนในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ)
ขั้นตอน 2 จาก8
กุ้งจะต้องละลายน้ำแข็ง (คุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปได้) และปอกเปลือก
ขั้นตอน 3 จาก8
ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียม เราใส่กระทะกับน้ำมันมะกอกบนกองไฟแล้วส่งกระเทียมไปที่นั่นแล้วทอดเล็กน้อย น้ำมันควรดูดซับกลิ่นหอมของกระเทียม ระวังอย่าให้กระเทียมไหม้ หลังจากทอดแล้ว นำกระเทียมออกจากน้ำมัน
ขั้นตอน 4 จาก8
เราเริ่มทอดอาหารทะเลในน้ำมันกระเทียม
ขั้นตอน 5 จาก8
ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันที่เตรียมไว้จนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 6 จาก8
บดชีสเล็กน้อยบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 7 จาก8
มาต่อกันที่การเตรียมซอสกัน ในโถปั่น ผสมส่วนผสมต่อไปนี้ - น้ำมันมะกอก แอนโชวี่ มัสตาร์ด น้ำมะนาว กระเทียมสับละเอียด เพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ ตีทุกอย่างจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 8 จาก8
ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วไปที่การออกแบบสลัด ล้างใบสลัด เช็ดให้แห้ง ฉีกด้วยมือของเราแล้วจัดใส่จาน ต่อไปก็จัดวางของทะเลทอดแล้วราดซอสให้ทั่ว จากนั้นเพิ่ม croutons ลงในสลัดแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน ซีซาร์กับกุ้งและปลาหมึกพร้อมทาน!

ทานให้อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *