สลัดปลาหมึก เห็ด ไข่ และชีส
0
2398
ครัว
ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่
132.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
40 นาที
โปรตีน *
10.1 กรัม
ไขมัน *
12.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
3.7 กรัม
สำหรับผู้ที่ชอบเห็ดในสลัด สูตรนี้น่าจะถูกใจ แชมปิญองถูกทอดที่นี่จนได้เปลือกสีน้ำตาลทองอร่อย หัวหอมเตรียมในลักษณะเดียวกัน ส่วนผสมทั้งสองนี้ช่วยเพิ่มรสชาติของกันและกันและเข้ากันได้ดีกับปลาหมึก มันจะดีกว่าถ้าใช้ชีสผู้ใหญ่กับทาร์ตโน้ต ตัวอย่างเช่น Parmesan ดีมาก ผลที่ได้คือสลัดที่เข้มข้นด้วยรสชาติที่เข้มข้น มันค่อนข้างน่าพอใจ - เหมาะที่จะเป็นอาหารค่ำตามเทศกาล
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ตั้งน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อยในกระทะ เรากระจายเห็ดและผัดเป็นครั้งคราวด้วยอุณหภูมิเตาเฉลี่ย สิ่งสำคัญคือเห็ดจะนิ่มและเริ่มมีสีแดงอย่างเห็นได้ชัด หลังจากทอดแล้ว นำกระทะออกจากเตา แล้วเอาเห็ดออก ตักใส่จานให้เย็น เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันส่วนเกินเข้าไปในสลัดหลังทอด คุณสามารถใส่เห็ดบนกระดาษชำระ - มันจะดูดซับไขมันบางส่วนและจานสำเร็จรูปจะเบากว่า
อร่อย!