หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดกุ้งสับปะรด

0
1444
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 100.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 8.8 กรัม
ไขมัน * 7.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.7 กรัม
สลัดกุ้งสับปะรด

สลัดสับปะรดและกุ้งที่ผิดปกติเป็นที่น่าสนใจสำหรับการผสมผสานรสชาติ: ที่นี่รสเค็มของกุ้งสับปะรดหวานและกลิ่นเปรี้ยวของน้ำมะนาวอยู่ร่วมกัน ใช้ชีสกับมอสซาเรลลาได้ดีที่สุด แต่ถ้าคุณพบว่ามันหายาก คุณสามารถซื้ออะไรก็ได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เรียงกุ้ง ล้างและปรุงในน้ำเดือดเค็มประมาณ 5 นาที ไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นเวลานาน มิฉะนั้น อาหารทะเลจะลดขนาดลงอย่างมากและกลายเป็นยาง
ขั้นตอน 2 จาก6
ระบายน้ำออกจากกุ้งปล่อยให้เย็นเอาหางและเศษเปลือกออก พักไว้ประมาณ 7 ชิ้น สำหรับตกแต่งสลัด(สวยและลงตัว) ใส่กุ้งที่เหลือในชามสลัด ใส่โยเกิร์ตแบบไม่หวานที่ไม่มีสารเติมแต่งหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำลงไป (สิ่งสำคัญคือมันไม่เปรี้ยว) โรยด้วยเครื่องปรุงรสและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก6
เปิดสับปะรด สะเด็ดน้ำเชื่อม วางบนตะแกรงสักสองสามนาที หากซื้อสับปะรดเป็นเครื่องซักผ้า ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่กุ้งลงไปผัด
ขั้นตอน 4 จาก6
บีบมะนาว 1 ช้อนชาหรือสูงสุด 2 ช้อนชา น้ำผลไม้เพิ่มน้ำมันมะกอกและคนให้เข้ากัน เกลือซอสที่ได้ตามที่คุณต้องการ
ขั้นตอน 5 จาก6
เทส่วนผสมของน้ำผลไม้และน้ำมันลงในสลัดบาร์ คนและปล่อยให้ยืนสองสามนาทีเพื่อให้ส่วนประกอบมีความอิ่มตัวกับน้ำผลไม้และซอสของกันและกัน ขูดชีส (ไม่เปรี้ยว) บนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
ขั้นตอน 6 จาก6
วางใบผักกาดหอมลงบนจานเล็กๆ แล้วค่อยๆ ยืดให้ตรง ใส่สลัดที่เตรียมไว้บนใบ โรยหน้าด้วยชีสขูด โรยหน้าด้วยกุ้งตัวใหญ่พักไว้ก่อน นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟสลัดดังกล่าวเป็นส่วน ๆ ในกรณีนี้ ให้ใส่สลัดผักสด 1 ใบบนจานแยกกัน ใส่สลัดกับกุ้งลงไป จากนั้นม้วนหลอดจากทั้งหมดนี้แล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟัน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *