หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดกุ้งปู

0
949
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 175 kcal
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 14.8 กรัม
ไขมัน * 8.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.2 กรัม
สลัดกุ้งปู

สลัดที่น่าพึงพอใจ เข้มข้น และอร่อยอย่างน่าประหลาดใจสำหรับวันหยุดใดๆ! ส่วนผสมอันยอดเยี่ยมของปูอัด แซลมอน และกุ้งมีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้นที่จะปลุกความอยากอาหารและเตรียมความพร้อมสำหรับอาหารจานหลัก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ก่อนอื่นคุณต้องดองหัวหอม ในการทำเช่นนี้ให้ลอกออกจากแกลบล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ โดยใช้มีดที่คม
ขั้นตอน 2 จาก 10
รวมน้ำกับน้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาล แล้วจุ่มหัวหอมที่นั่นประมาณสิบห้านาที ในช่วงเวลานี้ คุณจะทำงานเตรียมการส่วนใหญ่
ขั้นตอน 3 จาก 10
ลวกปลาหมึกด้วยน้ำเดือด เอาผิวหนังออกแล้วต้มในน้ำเดือดสักสองสามนาที ปล่อยให้เย็นลง
ขั้นตอน 4 จาก 10
ตัดปลาหมึกเย็นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 5 จาก 10
จากนั้นนำปูอัดที่ละลายแล้วมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 6 จาก 10
ต้มกุ้งอย่างรวดเร็วในน้ำเดือดเค็ม ปล่อยให้สะเด็ดน้ำและขจัดส่วนเกินออก
ขั้นตอน 7 จาก 10
หั่นไข่ขาวเป็นเส้นเล็กๆ เดียวกันกับที่คุณหั่นปลาหมึก
ขั้นตอน 8 จาก 10
ในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน อย่าลืมใส่หัวหอมที่หมักไว้เพียงพอแล้ว เช่นเดียวกับแซลมอนสับและชีสพาร์เมซานขูด
ขั้นตอน 9 จาก 10
เติมมายองเนสและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 10 จาก 10
ใส่สลัดลงในถาดหรือชามสลัด จากนั้นใส่มายองเนส กุหลาบแซลมอน และโรยคาเวียร์สีแดงแต่ละส่วนของสลัด

พร้อม!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *