สลัดตับและแครอท
0
734
ครัว
ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่
207.8 กิโลแคลอรี
ส่วน
8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
45 นาที
โปรตีน *
32.5 กรัม
ไขมัน *
11.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
24.2 กรัม
อย่าลืมเตรียมสลัดกับมันฝรั่งบดหรือพาสต้าต้ม ประกอบด้วยตับทอด แครอทเกาหลี หัวหอมดอง และมายองเนส ปรากฎว่าเป็นอาหารจานเนื้อที่เกือบจะสมบูรณ์ แต่ข้อดีของสลัดนี้คือสามารถทานเย็น ๆ ได้เหมือนของว่าง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
คุณสามารถใช้ตับใดก็ได้: ไก่ เนื้อวัว หรือหมู แต่เนื้อวัวมีรสชาติเข้มข้นที่สุด ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทาน ล้างตับ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5 ซม. ทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชทั้งสองด้าน ปรุงรสด้วยเกลือระหว่างทำอาหาร ทำให้ตับเย็นและหั่นเป็นเส้น หากต้องการตับทอดสามารถเปลี่ยนเป็นตับต้มได้ แต่ความเข้มของรสชาติจะลดลง
อร่อย!