หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดเห็ดลีน

0
734
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 41.7 กิโลแคลอรี
บางส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 1.7 กรัม
ไขมัน * 2.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.1 กรัม
สลัดเห็ดลีน

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดไม่ติดมันกับเห็ดจะมีประโยชน์ในการอดอาหารเช่นเดียวกับผู้ที่ไม่ชอบหรือไม่ต้องการเนื้อสัตว์ สลัดผสมผสานรสชาติของมันฝรั่งและเห็ดได้อย่างกลมกลืน โดยเน้นที่น้ำสลัดรสเผ็ดด้วยน้ำมันมะกอกหอมและมัสตาร์ดฝรั่งเศส

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
ในขั้นตอนแรก เราเริ่มเตรียมน้ำสลัด ในขณะที่เรากำลังเตรียมสลัด มันจะถูกผสม และส่วนผสมทั้งหมดจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นและรสชาติของกันและกัน ในชามลึกผสมมัสตาร์ด, น้ำมะนาว, ใส่เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือส้อม เติมน้ำมันมะกอกในตอนท้าย เราตั้งซอสไว้
ขั้นตอน 2 จาก 5
เราล้างมันฝรั่งใต้น้ำไหลเอาทรายออกด้วยฟองน้ำ ใส่มันฝรั่งลงในหม้อ เติมน้ำ ตั้งไฟให้เดือดในเครื่องแบบจนนิ่ม เมื่อพร้อมแล้ว นำมันฝรั่งออกจากกระทะ ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง
ขั้นตอน 3 จาก 5
ปอกเห็ดเอาปลายแข็งของขาแล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกกระเทียม ใส่ในกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก ตั้งไฟอ่อนจนกระเทียมเริ่มทอด จากนั้นนำกระเทียมออกจากน้ำมัน ใส่เห็ดในน้ำมันปรุงรส เกลือ พริกไทย แล้วทอดประมาณ 3-4 นาที
ขั้นตอน 4 จาก 5
แตงกวาผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างหัวหอมใต้น้ำไหล แห้งและสับละเอียด เพิ่มหัวหอมลงในเห็ดและผสม ในชามสลัด ผสมเห็ดกับหัวหอม มันฝรั่ง และแตงกวา เพิ่มน้ำสลัดผสมให้เข้ากันแล้วต้มประมาณ 5-10 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 5
หลังจากที่สลัดผสมกับน้ำสลัดแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของมัสตาร์ดและน้ำมันมะกอก เราโอนสลัดของเราไปยังจานที่แบ่งส่วนและชิมต่อ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *