หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดกุ้งปลาหมึก

0
1865
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 150.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 13.6 กรัม
ไขมัน * 8.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.8 กรัม
สลัดกุ้งปลาหมึก

นี่คือสูตรสำหรับสลัดทะเลที่เรียบง่ายและอร่อย การผสมผสานระหว่างปลาหมึกกับกุ้งประสบความสำเร็จอย่างมาก ไข่ต้มจะช่วยเสริมสลัดได้อย่างสมบูรณ์แบบและกระจายความเป็นหนึ่งเดียวของอาหารทะเลเล็กน้อย ตัวสลัดเองนั้นเบาและอร่อย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริงและอาหารค่ำแสนโรแมนติก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เรารวบรวมน้ำในกระทะใส่ไข่ลงไปแล้วเคี่ยวไฟเป็นเวลา 10 นาทีจนนุ่ม
ขั้นตอน 2 จาก 9
เทน้ำเดือดบนกุ้งแช่แข็งและปล่อยให้ยืนสักสองสามนาที หากกุ้งแช่แข็งดิบการกระทำจะแตกต่างกันเล็กน้อย - ต้องจุ่มในน้ำเดือดและต้มจนแดง ขึ้นอยู่กับความแรงของไฟ อาจใช้เวลาถึง 5 นาที
ขั้นตอน 3 จาก 9
มาต่อกันที่การเตรียมปลาหมึกกัน ทำความสะอาดและเทน้ำเดือดทับพวกเขา แช่ในน้ำร้อนสองสามนาที หากคุณไม่ใช่แฟนของโปรตีนดิบ คุณจำเป็นต้องจุ่มปลาหมึกลงในน้ำเดือดแล้วปรุงจนมันเริ่มกลม นี่เป็นสัญญาณว่าปลาหมึกพร้อมแล้ว จะใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที หลังจากนั้นให้ทำให้อาหารทะเลเย็นลงทันทีด้วยน้ำเย็นเพื่อหยุดความร้อนของโปรตีน
ขั้นตอน 4 จาก 9
เราทำความสะอาดกุ้งสำเร็จรูป
ขั้นตอน 5 จาก 9
ปอกเปลือกไข่ต้ม จากนั้นใช้ที่ขูดละเอียดบดให้ละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก 9
ปลาหมึกจะต้องถูกตัดเป็นครึ่งวง สะดวกกว่าและจะทำให้สลัดมีความสวยงาม
ขั้นตอน 7 จาก 9
ทิ้งกุ้งไว้ 5-6 ตัวเพื่อตกแต่งสลัด สับอาหารทะเลที่เหลือให้ละเอียด
ขั้นตอน 8 จาก 9
เราส่งส่วนผสมที่สับทั้งหมดไปยังภาชนะที่สะดวกและผสม
ขั้นตอน 9 จาก 9
ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส เติมเกลือถ้าจำเป็น สุดท้าย ตกแต่งสลัดด้วยกุ้งด้านบน คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรได้หากต้องการ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *