หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดไก่กับลูกพรุนและวอลนัท

0
604
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 258.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 95 นาที
โปรตีน * 10.3 กรัม
ไขมัน * 18.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.5 กรัม
สลัดไก่กับลูกพรุนและวอลนัท

เนื้อไก่และโดยเฉพาะเต้านมเข้ากันได้ดีกับลูกพรุน และเมื่อรวมกับวอลนัท ไข่ และแตงกวาสดทำให้ได้รสชาติดั้งเดิมของสลัด สลัดนี้สามารถปรุงเป็นชั้นหรือผสมในจานเดียวก็ได้ตามที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสลัด แทนที่จะใส่เนื้อ คุณสามารถใส่เนื้อไก่อื่นๆ ในสลัด โดยไม่ต้องใส่กระดูกเท่านั้น ใช้ลูกพรุนสีดำและควรใช้หิน
ขั้นตอน 2 จาก8
ต้มในน้ำเกลือจนไก่นุ่ม แช่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก8
ทอดวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วสักสองสามนาทีในกระทะที่แห้งเพื่อขจัดความขมออกจากมัน จากนั้นเอาเปลือกออกแล้วสับถั่วด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง: ใช้มีดหรือหมุดเกลียว
ขั้นตอน 4 จาก8
ต้มไข่ไก่ แช่เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
ขั้นตอน 5 จาก8
ล้างแตงกวาสดและลอกเปลือกออกหากมีรสขม จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ขั้นตอน 6 จาก8
เทน้ำเดือดบนลูกพรุนประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้นิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำและทำให้แห้งเล็กน้อย สับลูกพรุนเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 7 จาก8
โอนอาหารสับทั้งหมดลงในชามสลัด โรยด้วยเกลือตามชอบและเพิ่มมายองเนสในปริมาณที่เหมาะสม ผัดสลัดเบา ๆ
ขั้นตอน 8 จาก8
ตกแต่งสลัดที่เตรียมไว้อย่างสวยงาม ตกแต่งด้วยสมุนไพรและถั่ว พร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *