หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบกระเทียม

0
802
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 105.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 13 ชม.
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 8.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.7 กรัม
สลัดบวบกระเทียม

กระเทียมช่วยเพิ่มรสชาติของผักและดีต่อร่างกาย ดังนั้นสลัดหายากจึงสามารถทำได้โดยปราศจากมัน กระเทียมจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีการทำสลัดสควอชสำหรับฤดูหนาว สลัดที่เรียบง่ายแต่อร่อยจะวางบนโต๊ะของคุณอย่างภาคภูมิใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างบวบให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างผักใบเขียวสับละเอียดด้วยมีด
ขั้นตอน 3 จาก7
แบ่งหัวกระเทียมออกเป็นกลีบ ปอกเปลือกแล้วสับด้วยเครื่องกดกระเทียมหรือถูบนเครื่องขูด วัดส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับน้ำดอง
ขั้นตอน 4 จาก7
ในชามขนาดใหญ่รวมบวบกระเทียมสับและสมุนไพรใส่น้ำตาลเกลือน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำส้มสายชู ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาชามหรือลากด้วยฟิล์มยึดใส่บวบในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก7
ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลสำหรับผักกาดหอมม้วน ต้มฝา แบ่งสลัดลงในขวดเติมด้วยน้ำดองที่ได้
ขั้นตอน 6 จาก7
ใช้ผ้าขนหนูปิดก้นกระทะ ใส่กระป๋องลงในกระทะ เทน้ำให้ท่วม 2/3 ของความสูงของกระป๋อง ฆ่าเชื้อขวดสลัดในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที จากนั้นปิดฝาขวดให้แน่น
ขั้นตอน 7 จาก7
ทิ้งขวดคว่ำไว้ครู่หนึ่งที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นจึงย้ายไปยังที่เย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *