บ้าน
➠ สลัดรับหน้าหนาว
➠ สลัดผักนานาชนิดสำหรับหน้าหนาว
➠ กะหล่ำปลีกับหัวบีทและกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีกับหัวบีทและกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

1620

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 13.1 กิโลแคลอรี

ส่วน 1 ลิตร

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 0.4 กรัม

ไขมัน * 1.6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 1.8 กรัม

กะหล่ำปลีกับหัวบีทและกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

เนื้อหา

กะหล่ำปลีเผ็ดกรอบที่ปรุงด้วยหัวบีทและกระเทียมเป็นเมนูแรกที่บินหนีไปในช่วงงานเลี้ยงขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าดึงดูดดึงดูดสายตาด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหราและสดใส

วัตถุดิบ

กะหล่ำปลีขาว 1 - 2 ชิ้น บีท 2 ชิ้น แครอท 1 - 2 ชิ้น กระเทียม 7 - 8 ฟัน. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ลิตร น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

นำใบบนที่ซีดจางออกจากกะหล่ำปลีล้างหัวกะหล่ำปลีในน้ำ หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่ตามใจชอบซึ่งจะคลานเข้าไปในคอกระป๋อง

ปอกเปลือกและล้างหัวบีทและแครอท ตัดแครอทเป็นวงหนาหั่นหัวบีทเป็นชิ้น ปอกเปลือกและล้างกระเทียม

พับกะหล่ำปลี แครอท และหัวบีทลงในขวดโหลแบบสุ่ม

สำหรับน้ำดอง 1 ลิตร เทน้ำเดือดในน้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, ใส่เกลือ (ควรใช้ช้อนกับสไลด์), กระเทียม, ผ่าครึ่ง ปิดไฟ ปิดฝาหม้อ ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที

เทน้ำดองลงบนเนื้อหาของขวด ถ้ากะหล่ำปลีลอย ให้ใส่หัวบีทหรือแครอทเพิ่ม ขันขวดที่มีฝาปิดให้แน่นแล้วเก็บไว้ เก็บไว้ในตู้เย็นหรือนำไปที่ห้องใต้ดินสำหรับฤดูหนาว

อร่อย!