หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดปลาหมึก กุ้ง ไข่ และชีส

0
915
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 118.9 กิโลแคลอรี
บางส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 9.7 กรัม
ไขมัน * 8.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม
สลัดปลาหมึก กุ้ง ไข่ และชีส

หากคุณกำลังมองหาสลัดซีฟู้ดเบาๆ เมนูนี้น่าจะเหมาะ ส่วนผสมของปลาหมึกและกุ้งวางอยู่บนหมอนใบผักกาดภูเขาน้ำแข็งกรอบ เพื่อรสชาติที่เข้มข้น เราใช้ชีสแข็งและไข่ขูดจำนวนเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม เราขอแนะนำให้ใช้นกกระทา - ส่วนเล็ก ๆ ที่เรียบร้อยของมันเข้ากันได้ดีกับรูปภาพของสลัดและสร้างลุคที่น่าดึงดูดที่กลมกลืนกัน เพื่อความเผ็ดร้อนให้ใส่หอมหัวใหญ่เล็กน้อย สำหรับกลิ่นหอม - ผักชีฝรั่งแห้งเล็กน้อย สลัดดังกล่าวจะไม่ทำให้อาหารหนักขึ้น แต่จะอิ่มตัวร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์สูงสุด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ละลายน้ำแข็งปลาหมึกถ้าจำเป็น. จากนั้นล้างออกด้วยน้ำไหลและเอาผิวออกด้วยมีด ในกระทะให้นำน้ำเค็มไปต้มแล้วลดซากที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งถึงสองนาที จากนั้นเราก็เอาปลาหมึกออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอน 2 จาก8
ตัดซากที่เย็นแล้วเป็นวงแหวนบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก8
เราล้างกุ้งและปรุงแบบเดียวกับปลาหมึก หากอาหารทะเลมีขนาดเล็ก คุณก็สามารถเทน้ำเดือดราดลงไปแล้วยืนสักสองสามนาที หลังจากอบร้อนแล้ว ปล่อยให้กุ้งเย็นตัวลงเล็กน้อยแล้วเอาเปลือกออก แล้วเอาหางออก
ขั้นตอน 4 จาก8
ต้มไข่นกกระทาลวก - ปรุงห้านาทีก็เพียงพอแล้ว เราทำให้เย็นในน้ำเย็นและทำความสะอาด ตัดไข่แต่ละฟองออกเป็นสองซีก
ขั้นตอน 5 จาก8
ปอกหัวหอมล้างและทำให้แห้ง เราตัดมันเป็นวงครึ่งโปร่งใสบาง ๆ ล้างหัวหอมสีเขียวและทำให้แห้ง ตัดขนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามขวาง
ขั้นตอน 6 จาก8
ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 7 จาก8
เราล้างสลัดภูเขาน้ำแข็งเช็ดให้แห้งจากความชื้นส่วนเกินแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมีด หรือคุณสามารถฉีกใบด้วยมือของคุณ
ขั้นตอน 8 จาก8
มันยังคงสร้างสลัดจากส่วนผสมที่เตรียมไว้ สามารถทำได้ทั้งในชามสลัดทั่วไปและทันทีบนจานที่แบ่งส่วน เราใส่ชิ้นส่วนของภูเขาน้ำแข็งที่ด้านล่าง วางชิ้นหัวหอมและหัวหอมสีเขียวไว้ด้านบนในลักษณะที่ไม่เป็นระเบียบ โรยด้วยชีสขูด ต่อไปก็ใส่ปลาหมึกกับกุ้งลงไป ตกแต่งด้วยไข่นกกระทาครึ่งหนึ่ง โรยหน้าสลัดด้วยเกลือ พริกไทยดำ และผักชีฝรั่งแห้ง ใส่มายองเนสเล็กน้อยไว้ตรงกลางสำหรับแต่งตัว ขอแนะนำให้ผสมซอสกับส่วนผสมทั้งหมดทีละอย่างหลังเสิร์ฟ เพื่อรักษารูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดของจานในขณะที่เสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *