สลัดปลาหมึก ปูอัด ไข่ แตงกวา
0
991
ครัว
ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่
121.2 กิโลแคลอรี
ส่วน
2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
25 นาที
โปรตีน *
6.9 กรัม
ไขมัน *
7.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
5.3 กรัม
สลัดมีความชุ่มฉ่ำและสดชื่น แตงกวาหั่นเป็นชิ้นกรุบกรอบและเน้นความแน่นของเนื้อปลาหมึกและปูอัด จานไม่มีส่วนประกอบหลายอย่าง แต่รสชาติสุดท้ายพอใจกับความสว่างและความสมบูรณ์ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างเย็น ๆ บนโต๊ะเทศกาล นอกจากนี้การเตรียมสลัดยังทำได้ง่ายและใช้เวลาไม่นาน สูตรสำหรับสองส่วนเล็ก ๆ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ต้มไข่จนไข่แดงแข็งเป็นเวลาสิบถึงสิบเอ็ดนาที หลังทำอาหารให้เติมน้ำเย็นทันทีและปล่อยให้เย็นสนิท ละลายน้ำแข็งปลาหมึก ถ้าจำเป็น แล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ลอกฟิล์มด้านบนออก ในกระทะให้นำน้ำที่มีเกลือเล็กน้อยไปต้มแล้วหย่อนซากลงไป ปรุงไม่เกินหนึ่งนาทีครึ่งเพื่อไม่ให้ปลาหมึกหยาบและแน่นเกินไป หลังจากปรุงอาหารแล้วให้วางซากบนจานแล้วปล่อยให้เย็น
อร่อย!