หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว "Winter King"

0
6025
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 136.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 7 ชม.
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 3.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37 กรัม
สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว Winter King

อาหารว่างผักที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาวคือสลัดแตงกวา แตงกวาดองกับหัวหอมและเครื่องเทศหอม, พริกและน้ำมันดอกทานตะวันหอมจะเติมเต็มทุกจาน ขวดที่มีสลัดดังกล่าวกระเด็นออกไป! รีบขึ้นและคุณจะลองอาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมตามสูตรของเรา!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เพื่อให้แมวน้ำถูกเก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาวและไม่ระเบิด จำเป็นต้องล้างและฆ่าเชื้อกระป๋องให้ดี เราใส่ขวดในเตาอบและฆ่าเชื้อที่ 110 องศาเป็นเวลา 10 นาที เราล้างฝาแล้วต้ม
ขั้นตอน 2 จาก 9
เลือกแตงกวาที่แข็ง. แช่ในน้ำเย็น 1-2 ชั่วโมง จากนั้นเราล้างออกให้สะอาดแล้วตัดปลายทั้งสองข้าง
ขั้นตอน 3 จาก 9
ตัดแตงกวาเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มม. คุณสามารถใช้เครื่องตัดผักเพื่อให้ได้ชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน
ขั้นตอน 4 จาก 9
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ เราเพิ่มลงในแตงกวา
ขั้นตอน 5 จาก 9
ใส่เกลือและน้ำตาลลงในผัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน เราปิดภาชนะด้วยผักด้วยจานที่สะอาดใส่ของไว้ด้านบนเช่นภาชนะที่มีน้ำ เราทิ้งผักไว้ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่นกว่าแตงกวาและผักจะนิ่มเล็กน้อยพวกเขาจะใส่ลงในขวดได้ง่ายขึ้นและหลังจากกลิ้งสลัดจะไม่ละลาย
ขั้นตอน 6 จาก 9
หลังจาก 3-4 ชั่วโมง เราก็เริ่มกลิ้งสลัด เทน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของโถ ใส่แตงกวากับหัวหอม ใส่พริกสองสามชิ้น พริกไทยและกานพลู เพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในโถ
ขั้นตอน 7 จาก 9
เทน้ำจากผักลงในกระทะแล้วต้ม 2 นาที แล้วเทใส่ขวดให้มิดชิดผัก ถ้าไม่พอก็เติมน้ำเดือดเล็กน้อยได้
ขั้นตอน 8 จาก 9
ปิดฝาขวดโหล ห้ามบิด! เราต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่ใส่ผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากวาฟเฟิลที่ด้านล่างใส่ขวดสลัดเพื่อฆ่าเชื้อในกระทะประมาณ 10-12 นาทีหลังจากเดือด หลังจากการฆ่าเชื้อสิ้นสุดลง ใช้ที่จับอย่างระมัดระวัง เรานำกระป๋องออกมาวางบนขาตั้งแล้วปิดฝาให้แน่น พลิกขวดคว่ำแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู เราปล่อยให้รอยต่อที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท หลังจากนั้นเราเอาตะเข็บออกในที่มืดและแห้ง
ขั้นตอน 9 จาก 9
สลัดวินเทอร์คิงของเราพร้อมรับประทาน แนะนำให้แช่ตู้เย็น 30-40 นาทีก่อนเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *