หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดหอยแมลงภู่และชีส

0
679
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 192 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 26.5 กรัม
ไขมัน * 16.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.9 กรัม
สลัดหอยแมลงภู่และชีส

เมื่อสลัดทุกวันอยู่ในภาวะเสี่ยงและคุณต้องการอะไรที่ไม่ธรรมดา ก็ถึงเวลาที่ต้องนึกถึงสลัดกับหอยแมลงภู่ สลัดเบา ๆ กับหอยแมลงภู่และชีสที่รื่นเริงและรื่นเริงจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติใหม่ที่เข้มข้น Arugula และถั่วไพน์ช่วยเสริมอาหารทะเล ไวน์ขาวแห้งหนึ่งแก้วเหมาะสำหรับสลัด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชบนเตาแล้วตั้งไฟจนร้อน เรากระจายหอยแมลงภู่แช่แข็งและวงแหวนปลาหมึกแช่แข็งและบนเตาที่มีอุณหภูมิปานกลางถึงสูง ทอดอาหารทะเลจนนุ่มประมาณ 5-7 นาที ในตอนท้ายของการทอดให้ใส่เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างมะเขือเทศเชอรี่ แห้งและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม หากใช้มะเขือเทศธรรมดา ให้หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ น้ำที่ปล่อยออกมาระหว่างการตัดควรระบายออก บีบมอสซาเรลล่าจากน้ำเกลือเล็กน้อยแล้วหั่นลูกบอลแต่ละลูกเป็นสี่ส่วนหรือเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก5
ในการเตรียมน้ำสลัดในชามขนาดเล็ก ให้ผสมน้ำมันมะกอกสกัดเย็น สมุนไพรโปรวองซ์ ซีอิ๊วขาว และน้ำส้มสายชูบัลซามิก เขย่าทุกอย่างเข้าด้วยกันโดยใช้ที่ตีหรือส้อม แล้วปล่อยให้ยืนเป็นเวลาห้าถึงสิบนาที เพื่อให้สมุนไพรนิ่มลงเล็กน้อยและ "ให้" กลิ่นหอมแก่น้ำสลัด
ขั้นตอน 4 จาก5
เราล้างและทำให้แห้งผักโขม หากต้องการคุณสามารถฉีกใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่ arugula ลงในชามสลัดกว้าง เทน้ำสลัดที่ปรุงสุกเล็กน้อย
ขั้นตอน 5 จาก5
ในกระทะที่แห้ง ทอดถั่วไพน์จนหน้าแดงเบา ๆ ประมาณ 3-4 นาที นำกระทะออกจากเตา นำถั่วออกแล้วปล่อยให้เย็นสนิท วางหอยแมลงภู่ทอดและเย็นด้วยวงแหวนปลาหมึกบนหมอนรูโคลา ถัดไป วางมะเขือเทศเชอรี่และมอสซาเรลลาชิ้นหนึ่งในสี่ส่วนตามลำดับแบบสุ่ม เทสลัดที่เกิดขึ้นกับน้ำสลัดที่เตรียมไว้ เทถั่วไพน์ลงบนพื้นผิว - พวกเขาจะตกแต่งสลัดด้วยสายตาและเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับรสชาติ ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดที่โต๊ะทันทีหลังจากเตรียม

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *