หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Kvass จากต้นเบิร์ชกับผลไม้แห้ง

0
4709
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 15.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 50 ลิตร
เวลาทำอาหาร 5 วัน
โปรตีน * 0.1 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.9 กรัม
Kvass จากต้นเบิร์ชกับผลไม้แห้ง

ยางไม้เบิร์ชเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างรวดเร็วในสองสามวันและไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมันด้วยรสชาติจืดชืดดังนั้นจึงเตรียมกระป๋องทันทีหรือเตรียม kvass แล้วส่งสำหรับการจัดเก็บระยะยาว หนึ่งในตัวเลือกสำหรับ kvass เบิร์ชแสนอร่อยคือการเตรียมจากผลไม้แห้ง: แอปเปิ้ลแห้ง, ลูกเกด, แอปริคอตแห้งและแม้แต่วันที่หรือมะเดื่อ ส่วนผสมในสูตรสำหรับน้ำผลไม้ 50 ลิตรและเวลาในการหมักควรอย่างน้อยห้าวันขึ้นอยู่กับเงื่อนไข

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างและเช็ดจานสำหรับน้ำเปรี้ยวล่วงหน้า เทปริมาณลูกเกดและแอปเปิ้ลแห้งที่คำนวณไว้ด้านล่าง ผลไม้แห้งสำหรับเบิร์ช kvass จะไม่ถูกล้างเพื่อให้เซลล์ยีสต์ที่มีชีวิตตามธรรมชาติยังคงอยู่บนพื้นผิว จากนั้นเทน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในชามใส่น้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 จาก5
จากนั้นปิดฝาภาชนะด้วยน้ำด้วยผ้าสะอาดแล้วนำไปหมักในที่อบอุ่น (เช่น ใกล้แบตเตอรี่) เป็นเวลา 5 วัน
ขั้นตอน 3 จาก5
หลังจากเวลานี้ นำแอปเปิ้ลและลูกเกดออกจาก kvass อัดลมที่เกิดขึ้นด้วยกระชอนซึ่งสามารถรับประทานได้เช่นกัน
ขั้นตอน 4 จาก5
จากนั้นค่อยๆ เทไม้เบิร์ช kvass ผ่านผ้าก๊อซพับหลายชั้นลงในขวดพลาสติกสะอาดหรือจานอื่นๆ kvass ดังกล่าวสามารถเมาได้แล้วแช่เย็นเท่านั้น
ขั้นตอน 5 จาก5
จากนั้นปิดฝาขวดให้แน่นและเก็บในที่เย็น เก็บขวดด้วยไม้เบิร์ช kvass ในแนวนอน
ช่องว่างแห่งความสุข!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *