หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Birch sap kvass กับขนมปังและลูกเกด

0
2392
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 62.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 15 นาที.
โปรตีน * 2.3 กรัม
ไขมัน * 1.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.6 กรัม
Birch sap kvass กับขนมปังและลูกเกด

เพื่อเตรียม kvass ดังกล่าว เราแนะนำให้ใช้ไม้เบิร์ชที่ไม่ได้เก็บสด แต่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองถึงสามวัน น้ำผลไม้ดังกล่าวได้เริ่มกระบวนการหมักในตัวเองแล้ว - kvass จะเปิดออกอย่างรวดเร็วและมีรสชาติที่สดชื่นเด่นชัด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
น้ำนมเบิร์ชจะถูกเก็บไว้เบื้องต้นที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองถึงสามวัน เมื่อถึงเวลาเตรียม kvass เราก็ตัดขนมปังข้าวไรย์เป็นชิ้น ๆ ทอดในกระทะที่แห้งหรืออบในเตาอบจนหน้าแดง
ขั้นตอน 2 จาก5
เทไม้เบิร์ชแก่ลงในกระทะเติมน้ำผึ้งและมอลต์ให้ร้อนที่อุณหภูมิ 30 องศา ล้างขวดและเช็ดให้แห้ง
ขั้นตอน 3 จาก5
เทน้ำผลไม้อุ่น ๆ ลงในโถ
ขั้นตอน 4 จาก5
ใส่ขนมปังข้าวไรย์แห้งลงในโถใส่น้ำผลไม้ เราใส่ขวด kvass ไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก5
คราวนี้เรามาชิมเครื่องดื่มกัน ถ้าความคมชัดยังไม่พอก็กดค้างไว้ หากรสชาติเหมาะสมก็สามารถบริโภค kvass ได้ ปิดร้านในตู้เย็น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *