บ้าน
➠ เครื่องดื่ม
➠ เครื่องดื่ม
➠ ขนมปัง kvass กับยีสต์สด

ขนมปัง kvass กับยีสต์สด

8334

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 22.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 ลิตร

เวลาทำอาหาร 60 ชม.

โปรตีน * 0.3 กรัม

ไขมัน * 0.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 5.4 กรัม

เนื้อหา

ท่านสามารถเตรียมเครื่องดื่มฤดูร้อนได้ที่บ้าน ลองสูตรขนมปัง kvass กับยีสต์สด!

วัตถุดิบ

ยีสต์สด 60 กรัม ขนมปังไรย์ 500 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 8 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดขนมปังเป็นชิ้นแล้วอบในเตาอบ ยิ่งสนิมยิ่งเข้ม kvass ก็จะยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น แต่ระวังถ้าอาหารไหม้เครื่องดื่มจะมีรสขม ต้มน้ำแยก 8 ลิตรเทน้ำตาลลงไปแล้วใส่เกล็ดขนมปัง เราทิ้งกระทะไว้ให้เย็น

เมื่อน้ำเย็นลง ให้แยกแก้วหนึ่งแก้วจากนั้นเทยีสต์ลงไป จากนั้นเทยีสต์นี้กลับเข้าไปในกระทะ คลุมด้วยผ้ากอซและเก็บไว้ในที่มืดเย็นเป็นเวลาครึ่งวัน จากนั้นเรากรองเครื่องดื่มแล้วเทลงในกระป๋อง เพิ่มลูกเกดเล็กน้อยในแต่ละขวดปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อเคาะ