หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Kvass จากต้นเบิร์ชกับลูกเกดที่ไม่มียีสต์

0
2298
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 35.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 15 นาที.
โปรตีน * 0.3 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 9 กรัม
Kvass จากต้นเบิร์ชกับลูกเกดที่ไม่มียีสต์

Kvass กับไม้เบิร์ชสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์ การหมักแบบธรรมชาติยังคงเริ่มต้นและให้รสชาติที่นุ่มนวลและเป็นธรรมชาติมากขึ้น เพิ่มลูกเกดเพื่อความหวานและแอปเปิ้ลแห้งบางส่วนเพื่อความสดชื่น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
กรองน้ำนมเบิร์ชผ่านผ้าขาวเพื่อขจัดเศษเล็กเศษน้อย
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างลูกเกดและแอปเปิ้ลแห้งในน้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้ง
ขั้นตอน 3 จาก5
ล้างโถให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง เทน้ำเบิร์ชลงไปวางผลไม้แห้ง ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อหมักเป็นเวลาสองถึงสามวัน
ขั้นตอน 4 จาก5
เมื่อฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของ kvass เราจะลิ้มรสมัน ถ้าคุณชอบระดับความคมชัด ให้กรอง kvass แล้วใส่เครื่องดื่มสำเร็จรูปในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ
ขั้นตอน 5 จาก5
หากเครื่องดื่มไม่หมักเพียงพอ ให้หมักไว้อีกหน่อย ขอแนะนำให้เสิร์ฟ kvass แบบเย็น - วิธีนี้จะทำให้รสชาติดีขึ้นและสดชื่นขึ้น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *