หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กวาสขาวจากแป้งข้าวไร

0
4447
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 25.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 ลิตร
เวลาทำอาหาร 3 วัน
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.2 กรัม
กวาสขาวจากแป้งข้าวไร

kvass สีขาวบนแป้งข้าวไรย์จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วและดีเพราะมีประโยชน์ในการดื่ม นอกจากนี้ okroshka ที่ยอดเยี่ยมยังได้มาจาก kvass สีขาว kvass แบบโฮมเมดนั้นมีสุขภาพดีและน่ารับประทานมากกว่าที่ซื้อมาสามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้และไม่ต้องกังวลกับการย่อยอาหาร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ในการเริ่มต้น ให้ใช้น้ำสะอาดสามลิตร โดยเฉพาะน้ำบาดาล และเทลงในกระทะขนาดใหญ่ นำน้ำไปต้ม
ขั้นตอน 2 จาก6
เทแป้งข้าวไรลงในน้ำเดือดแล้วเริ่มกวน
ขั้นตอน 3 จาก6
เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้ปล่อยทิ้งไว้ให้เย็นประมาณสิบชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก6
ในฐานที่เย็นลงประมาณ 36-38 องศาคุณต้องแนะนำเชื้อขนมปัง หากคุณไม่มีแป้งเปรี้ยว คุณสามารถแทนที่ด้วยลูกเกดที่ไม่ได้ล้างจำนวนหนึ่งและน้ำผึ้งธรรมชาติสักสองสามช้อนโต๊ะแทน ควรทิ้งส่วนผสมไว้หนึ่งวัน
ขั้นตอน 5 จาก6
เติมน้ำลงในส่วนผสมที่หมักไว้แล้วเพื่อให้ข้นน้อยลง คุณยังสามารถเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 6 จาก6
หลังจากนั้นอีกสิบสองชั่วโมง คุณสามารถระบาย kvass ที่เสร็จแล้วและใส่ในตู้เย็น เป็นผลให้คุณจะมีชั้นหนาที่สามารถเจือจางอีกครั้งด้วยน้ำตาลและน้ำและทำให้ kvass มากขึ้น - กระบวนการนี้เกือบจะไม่มีที่สิ้นสุด!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *