หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

sourdough ปราศจากยีสต์สำหรับขนมปังขาวที่บ้าน

0
4195
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 147 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 6 วัน
โปรตีน * 4.5 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.3 กรัม
sourdough ปราศจากยีสต์สำหรับขนมปังขาวที่บ้าน

ขนมปัง Sourdough ถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าขนมปังยีสต์ แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมแป้งข้าวสาลีสำหรับขนมปังขาวนุ่มๆ ตามสูตรง่ายๆ นี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เทแป้งครึ่งแก้วและน้ำอุ่นปริมาณเท่ากันลงในโถแก้ว คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 จาก5
ทิ้งเชื้อไว้ 2 วันที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 3 จาก5
ในวันที่สาม ฟองอากาศจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของเชื้อเริ่มต้น เพิ่มแป้งและน้ำอีกครึ่งถ้วย คนและปล่อยให้อุ่นอีก 1 วัน
ขั้นตอน 4 จาก5
ด้วยวิธีนี้ ให้ป้อนแป้งเปรี้ยวอีก 2-3 ครั้ง
ขั้นตอน 5 จาก5
วัฒนธรรมสตาร์ทเตอร์สำเร็จรูปมีกลิ่นที่ดีและมีโครงสร้างเป็นรูพรุน ขนมปังหนึ่งก้อนต้องใช้แป้งเปรี้ยว 30-50 กรัม ส่วนที่เหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและใช้งานได้ตามต้องการ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *