บ้าน
➠ เครื่องดื่ม
➠ เครื่องดื่ม
➠ Birch sap kvass กับส้ม

Birch sap kvass กับส้ม

2242

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 25 กิโลแคลอรี

ส่วน 3 ลิตร

เวลาทำอาหาร 15 นาที.

โปรตีน * กรัม

ไขมัน * กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 10.6 กรัม

เนื้อหา

ยางไม้เบิร์ชเข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยว หากคุณรวมผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เข้ากับการหมัก คุณจะได้วิตามิน kvass ที่อร่อย สดชื่น เครื่องดื่มในความร้อนเป็นเพียงความรอด หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการกำจัดไม้เบิร์ช เราขอแนะนำให้คุณลองทำตามสูตรนี้

วัตถุดิบ

ไม้เบิร์ชสาป 3 ลิตร น้ำตาลทราย 6 - 8 ช้อนโต๊ะ ส้ม 0.5 ชิ้น มะนาว 0.5 ชิ้น กรดมะนาว 0.20 ช้อนชา ยีสต์แห้ง 0.2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

รวมน้ำตาลทรายและยีสต์แห้งในชามขนาดเล็ก ผสมส่วนผสมร่วนให้เข้ากัน

ล้างส้มและมะนาวให้สะอาด จากนั้นเทน้ำเดือดและผึ่งให้แห้ง ตัดผลไม้รสเปรี้ยวเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับเปลือก วางผลไม้หั่นบาง ๆ ลงในขวดแล้วเติมกรดซิตริก

จากนั้นเทส่วนผสมของน้ำตาลทรายและยีสต์ลงในโถ

สุดท้ายเทน้ำเบิร์ชที่อุณหภูมิห้องผสม สิ่งสำคัญคือต้องเทน้ำผลไม้มากจนเนื้อหาของขวดไม่ถึงคอได้สองสามเซนติเมตร: ควรมีที่ว่างสำหรับอากาศที่จะถูกปล่อยออกมาระหว่างการหมัก เราปิดขวดด้วยผ้าก๊อซที่สะอาดแล้วมัดให้แน่น ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อการหมัก จากนั้นเราก็กรอง kvass แล้วเทลงในภาชนะใส่อาหาร