บ้าน
➠ เครื่องดื่ม
➠ เครื่องดื่ม
➠ kvass การเก็บรักษาระยะยาวจากต้นเบิร์ช

kvass การเก็บรักษาระยะยาวจากต้นเบิร์ช

3066

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 14.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 5 ลิตร

เวลาทำอาหาร 5 วัน

โปรตีน * 0.1 กรัม

ไขมัน * กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 3.6 กรัม

เนื้อหา

kvass เบิร์ชสำหรับการจัดเก็บระยะยาวส่วนใหญ่มักจะเทลงในขวดพลาสติกขนาดใหญ่ แต่ก็มีฝ่ายตรงข้ามของวิธีการจัดเก็บนี้ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียม kvass ในเหยือกแก้วโดยปิดฝาพลาสติกให้แน่น kvass ดังกล่าวยังคงคุณสมบัติไว้เป็นเวลาหลายเดือน เราเตรียมเบิร์ช kvass ที่ไม่มียีสต์เพื่อให้สามารถมอบให้กับเด็ก ๆ

วัตถุดิบ

ไม้เบิร์ชสาป 5 ลิตร ลูกเกด รสชาติ แอปเปิ้ลแห้ง 1 กก.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างแอปเปิ้ลแห้งและลูกเกดด้วยน้ำและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว จากนั้นใส่ผลไม้แห้งเหล่านี้ลงในขวดขนาด 3 ลิตรที่แห้งและสะอาด

เทไม้เบิร์ชลงในขวดโดยใช้ผ้ากอซพับเป็นสองชั้นเพื่อไม่ให้เศษเล็กเศษน้อยเข้าไป

จากนั้นปิดฝากระป๋องด้วยผ้าก๊อซ รัดไว้รอบคอด้วยแถบยางยืด วางขวดโหลในที่อบอุ่นเป็นเวลาห้าวัน และในช่วงเวลานี้ ผสมน้ำผลไม้กับผลไม้แห้งหลาย ๆ ครั้งด้วยช้อน

ใน 5 วันน้ำผลไม้จะร้อนขึ้นและกระบวนการหมักจะเกิดขึ้นซึ่งทำให้น้ำผลไม้มีรสชาติ หลังจากเวลานี้ จะต้องเอาแอปเปิ้ลและลูกเกดออก

เท kvass ผ่านผ้าขาวม้าลงในโหลแก้วที่สะอาด ปิดฝาพลาสติกให้แน่นแล้วมัดฝาด้วยกระดาษที่มีแถบยาง คุณสามารถถ่ายโอน kvass เบิร์ชสำหรับการจัดเก็บระยะยาวในที่เย็น

ช่องว่างแห่งความสุข!