หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Hop sourdough สำหรับขนมปัง

0
2638
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 82.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 2 วัน
โปรตีน * 4.5 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.4 กรัม
Hop sourdough สำหรับขนมปัง

จากเชื้อดังกล่าว ขนมปังโฮมเมดของคุณจะมีกลิ่นหอมน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ คุณจะต้องมีกรวยกระโดดเพื่อสร้างวัฒนธรรมเริ่มต้น ซึ่งสามารถพบได้ที่ร้านขายยา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เทน้ำลงในหม้อ ต้มให้เดือด ใส่ฮอปโคนลงไป
ขั้นตอน 2 จาก6
ลดความร้อนและเคี่ยวตาที่เปิดไว้เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นกรองน้ำซุปด้วยผ้าพับหลาย ๆ ครั้ง บีบกรวย
ขั้นตอน 3 จาก6
เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงในน้ำซุป สามารถเติมน้ำตาลแทนน้ำผึ้งได้
ขั้นตอน 4 จาก6
เทแป้งสองสามช้อนโต๊ะผสม คุณควรได้มวลที่สม่ำเสมอเช่นครีมเปรี้ยว
ขั้นตอน 5 จาก6
ตอนนี้เชื้อควรหมัก วางภาชนะที่มีเชื้อเริ่มต้นในที่อบอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จะเริ่มทำงานฟองอากาศจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว
ขั้นตอน 6 จาก6
พอถึงตอนเย็นของวันที่สอง เชื้อจะหยุดหมัก วัฒนธรรมสตาร์ทเตอร์สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและนำไปใช้ได้ตามต้องการ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *