หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Sourdough ขนมปังตังฟรี

0
3770
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 164.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 5 วัน
โปรตีน * 3.2 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37.9 กรัม
Sourdough ขนมปังตังฟรี

ใช้ Sourdough แทนยีสต์เมื่อนวดแป้งขนมปัง ทำให้ขนมอบมีสุขภาพดีขึ้นสำหรับร่างกาย และตอนนี้ในยุคแห่งความเจริญรุ่งเรืองสำหรับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและ PP สูตรสำหรับ sourdough ที่ปราศจากกลูเตนจะมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
วันแรก. ล้างข้าว 50 กรัมในน้ำเย็น ใส่ในชาม เติมน้ำอุ่น 75 มิลลิลิตร น้ำตาลครึ่งช้อนชา คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสามวัน ผัดข้าววันละสองครั้ง
ขั้นตอน 2 จาก5
วันที่สาม ของเหลวจะเริ่มเป็นฟอง ใส่แป้งข้าวเจ้า 1.5 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลครึ่งช้อนชา แล้วทิ้งส่วนผสมไว้ค้างคืน
ขั้นตอน 3 จาก5
วันที่สี่. ผัดในสตาร์ทเตอร์ เติมน้ำอุ่น 50 มิลลิลิตร และแป้งข้าวเจ้าครึ่งช้อนโต๊ะ วางภาชนะในที่อบอุ่น
ขั้นตอน 4 จาก5
ในวันที่ห้า ตีส่วนผสมข้าวด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำตาลครึ่งช้อนชา แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน 5 จาก5
เมื่อส่วนผสมนิ่มดีแล้ว ตีให้เข้ากันด้วยส้อม ในตอนเย็นของวันที่ห้าเชื้อจะเติบโตได้ดี เมื่อ sourdough หลุดออกแล้ว คุณสามารถคลุกแป้งและอบขนมปังได้
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *