หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ข้าวต้มคาโชหมูคลาสสิค

0
1300
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 46.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 1.5 กรัม
ไขมัน * 3.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.5 กรัม
ข้าวต้มคาโชหมูคลาสสิค

Kharcho เป็นอาหารจานแรกของประเทศจอร์เจียที่ใช้น้ำซุปเนื้อกับข้าว ซอส tkemali และวอลนัท ในอาหารสลาฟ ซุปนี้มักจะทำจากเนื้อหมู และทาเคมาลีจะถูกแทนที่ด้วยมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างหมู หั่นและปรุง นำโฟมออกจากพื้นผิวของน้ำซุปเดือด ปรุงเนื้อด้วยไฟอ่อนๆ จนนุ่ม
ขั้นตอน 2 จาก5
ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
ขั้นตอน 3 จาก5
เมื่อเนื้อพร้อมแล้ว ให้กรองน้ำซุป โอนหัวหอมทอดและข้าวไปที่น้ำซุปแล้วปรุงอีกครั้ง
ขั้นตอน 4 จาก5
ลอกผิวออกจากมะเขือเทศแล้วสับให้ละเอียด ใส่มะเขือเทศและซอสมะเขือเทศลงในน้ำซุป ต้มต่อไปเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 5 จาก5
สับกระเทียมสับสมุนไพรอย่างประณีตด้วยมีด เมื่อข้าวสุกแล้ว ให้ใส่กระเทียม ใบกระวาน สมุนไพร ฮ็อปซูเนลี และเกลือเพื่อลิ้มรส ทิ้งซุป kharcho ไว้ 10 นาที แล้วจึงเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *