หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

kharcho เนื้อจอร์เจีย

0
1540
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 36.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 160 นาที
โปรตีน * 1.6 กรัม
ไขมัน * 2.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.6 กรัม
kharcho เนื้อจอร์เจีย

Georgian Kharcho เป็นซุปดั้งเดิมที่เข้มข้นและเผ็ด เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงในน้ำซุปเนื้อกับเครื่องเทศหอมและถั่ว ได้ลองชิมสักครั้งแล้วจะติดใจไปปรุงอีกแน่นอน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมน้ำซุปเนื้อเข้มข้น ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเนื้อด้วยน้ำไหลและปรุงอาหาร เมื่อน้ำเดือด เอาโฟมออก ปรุงประมาณสองชั่วโมง นำเนื้อที่ปรุงแล้วออกจากน้ำซุป สับแล้วนำกลับเข้าหม้อ
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างข้าวด้วยน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้งใส่ในน้ำซุปเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝาปิด
ขั้นตอน 3 จาก6
ผัดหัวหอม แครอท พริกและมะเขือเทศในน้ำมันพืช เคี่ยวผักเข้าด้วยกันประมาณ 10-12 นาที แล้วนำไปใส่หม้อ
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นใส่ tkemali, hop-suneli seasoning และวอลนัทสับลงใน kharcho
ขั้นตอน 5 จาก6
สับพริกอย่างประณีต ปอกเปลือกและบดกระเทียมด้วยมีด ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในซุป
ขั้นตอน 6 จาก6
สองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร เติมเกลือเพื่อลิ้มรส สมุนไพรสับ ใบกระวาน และพริกไทย ซุปพร้อมแล้วคุณสามารถเทลงในจาน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *