หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ ซุป
  3. ➠ มื้อแรก
  4. ➠ แกะ kharcho กับวอลนัท

แกะ kharcho กับวอลนัท

0
1078
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 28.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 110 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.3 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
แกะ kharcho กับวอลนัท
เนื้อหา

วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับ kharcho ที่ทำจากเนื้อแกะโดยใช้วอลนัท จานมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เหลือเชื่อ เตรียมซุปดังกล่าวและดูแลครอบครัวและเพื่อนของคุณ พวกเขาจะรักมันฉันรับประกันคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
หากคุณกำลังใช้เนื้อแกะแช่แข็ง ให้ล้างเนื้อ ใส่ในกระทะลึก เติมน้ำเย็นและปล่อยให้ละลายน้ำแข็งจนหมดชั่วขณะหนึ่ง
ขั้นตอน 2 จาก 10
ใส่กระทะที่มีก้นหนาตั้งไฟปานกลางและตั้งไฟให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อย ตากเนื้อที่ละลายน้ำแข็งแล้วใส่ในกระทะ ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 3 จาก 10
ปอกแครอทด้วยเครื่องปอกผักขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วส่งไปที่กระทะ
ขั้นตอน 4 จาก 10
ฉันยังใช้พริกหยวกและมะเขือเทศแช่แข็ง ล้างผักชีฝรั่งหรือผักชีและสลัดความชื้นส่วนเกินออก สับผักและสมุนไพรและเพิ่มลงในกระทะ
ขั้นตอน 5 จาก 10
ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำแล้วสับด้วยมีดคมหรือผ่านการกดลงในกระทะที่มีเนื้อหา ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก 10
จากนั้นใส่ tkemali และซอสมะเขือเทศ
ขั้นตอน 7 จาก 10
จากนั้นใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ฉันเพิ่มพริกแดง พริกไทยดำ ฮ็อปซูเนลีและเกลือ ผสมให้เข้ากัน เคี่ยวบนไฟอ่อน 20-25 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 10
คัดแยกวอลนัทให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เปลือกร่วง ล้างในน้ำแล้วเช็ดให้แห้งบนห้องครัวหรือกระดาษเช็ดมือ บดวอลนัทแห้งจนเนียนด้วยหมุดกลิ้ง คุณยังสามารถใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น
ขั้นตอน 9 จาก 10
ใส่วอลนัทสับใน kharcho ผสมให้เข้ากัน ใส่ใบกระวาน. เทลงในน้ำเดือดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ นำไปต้มและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 10
เสิร์ฟซุปเนื้อแกะ kharcho รสร้อนกับวอลนัทกับครีมเปรี้ยวเป็นส่วน ๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *