หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซุปเนื้อแกะ kharcho โฮมเมด

0
1172
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 37.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 110 นาที
โปรตีน * 1.5 กรัม
ไขมัน * 2.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.9 กรัม
ซุปเนื้อแกะ kharcho โฮมเมด

ไม่นานมานี้ ฉันได้มีโอกาสลองชิม kharcho เนื้อแกะที่หอมกรุ่น ตอนนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้สำหรับซุปที่ทำที่บ้าน คาร์โชแสนอร่อยพร้อมส่วนผสมที่แปลกใหม่จะดึงดูดทุกคนที่ลองฉันรับประกัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างเนื้อแกะให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางวางในกระทะร้อนที่มีก้นหนาทาด้วยน้ำมันพืช ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกแครอทด้วยที่ปอกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างพริกหยวกปอกเปลือกเมล็ดและแกนหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่หัวหอมสับและแครอทในกระทะสำหรับเนื้อสัตว์ ผัดจนนิ่ม คนเป็นครั้งคราว จากนั้นใส่พริกหยวกสับแล้วผัดต่ออีกสักครู่
ขั้นตอน 4 จาก6
ใส่ของทอดที่เตรียมไว้ในกระทะลึก เทน้ำเดือดที่เตรียมไว้แล้วใส่ไฟปานกลางแล้วต้มให้เดือดแล้วเอาโฟมออกเป็นระยะด้วยช้อน slotted จากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 30 นาที
ขั้นตอน 5 จาก6
ล้างข้าวตามปริมาณที่ต้องการหลาย ๆ ครั้งแล้วใส่น้ำซุปเนื้อเกลือนำไปต้ม ใส่ซอสมะเขือเทศ จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 20 นาที จัดเรียงวอลนัทให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เปลือกตกสับและเพิ่มลงในกระทะ
ขั้นตอน 6 จาก6
จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้จานใส่อาหารเป็นเวลา 15 นาที ล้างพริกและสมุนไพรร้อนในน้ำแล้วสับด้วยมีดคม โรยหน้าซุปแกะ kharcho รสเผ็ดด้วยพริกไทยร้อนและสมุนไพรสับและเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *