หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซี่โครงหมู kharcho

0
1411
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 45.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 105 นาที
โปรตีน * 1.7 กรัม
ไขมัน * 2.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.2 กรัม
ซี่โครงหมู kharcho

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรง่ายๆ รวดเร็วและอร่อยสำหรับ kharcho ที่ทำจากซี่โครงหมู น้ำซุปเข้มข้นและอร่อย เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในวันที่ฝนตกและมีเมฆมาก จะทำให้คุณอบอุ่นและมอบความสุขไม่รู้ลืมให้กับคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับทำ kharcho จากซี่โครงหมู
ขั้นตอน 2 จาก13
ล้างซี่โครงหมูในน้ำไหล คุณยังสามารถแช่ในน้ำค้างคืนได้อีกด้วย
ขั้นตอน 3 จาก13
วางในกระทะก้นลึก เติมน้ำเย็น. ตั้งกระทะบนไฟปานกลางแล้วต้มให้เดือด ค่อยๆ นำโฟมที่ได้ออกด้วยช้อน slotted จากนั้นลดความร้อนและปรุงซี่โครงจนสุกประมาณ 40-50 นาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับจำนวนซี่โครง
ขั้นตอน 4 จาก13
จากนั้นเติมมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของคุณเองแล้วนำไปต้ม หากไม่มี สามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศ ซอส หรือซอสมะเขือเทศ
ขั้นตอน 5 จาก13
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
ขั้นตอน 6 จาก13
ล้างแครอทปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผักขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 7 จาก13
ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผักหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอน 8 จาก13
ล้างข้าวตามปริมาณที่ต้องการให้ทั่วใต้น้ำไหลหลายๆ ครั้ง จากนั้นปิดด้วยน้ำและทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
ขั้นตอน 9 จาก13
ใส่หัวหอมสับลงในน้ำซุป
ขั้นตอน 10 จาก13
จากนั้นใส่แครอทขูด นำไปต้ม.
ขั้นตอน 11 จาก13
จากนั้นใส่มันฝรั่งและข้าวล้างในน้ำซุปเนื้อ เกลือ ใส่พริกไทยดำและฮ็อปซูเนลีเพื่อลิ้มรส นำไปต้มแล้วลดความร้อนให้ต่ำและเคี่ยวประมาณ 20 นาที
ขั้นตอน 12 จาก13
ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำแล้วสับด้วยมีดคม ขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกดใส่ในกระทะ คนให้เข้ากัน นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 13 จาก13
จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้จานใส่อาหารเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟซี่โครงหมู kharcho ที่ร้อนจัดบนโต๊ะเป็นส่วน ๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *