หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

จอร์เจียน kharcho จากเนื้อวัวกับถั่ว

0
1216
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 44.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 2.5 กรัม
ไขมัน * 4.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.7 กรัม
จอร์เจียน kharcho จากเนื้อวัวกับถั่ว

Kharcho ในจอร์เจียมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้น มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำซุปเนื้อเข้มข้นและกลายเป็นที่น่าพอใจมาก Kharcho เช่นเดียวกับอาหารตะวันออกทั้งหมดมีความเอร็ดอร่อยของตัวเองและถั่วก็มีเสน่ห์ที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางเนื้อในกระทะ ปิดด้วยน้ำ ใส่ใบกระวานและปรุงอาหารจนนุ่ม
ขั้นตอน 2 จาก8
นำเนื้อที่ปรุงแล้วออกจากกระทะ กรองน้ำซุปจากนั้นใส่ข้าวเนื้อแล้วตั้งไฟอีกครั้ง
ขั้นตอน 3 จาก8
บดถั่วด้วยเครื่องปั่น ในครก ผสมผักชี หญ้าฝรั่นอิเมเรเชียน พริกแดง วอลนัทสับ และกระเทียมหนึ่งกลีบในครก
ขั้นตอน 4 จาก8
ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วเคี่ยวในน้ำมันพืชพร้อมกับเครื่องเทศและถั่ว
ขั้นตอน 5 จาก8
ล้างมะเขือเทศปอกเปลือกและสับละเอียด ปอกพริกร้อนจากเมล็ดแล้วสับด้วยมีด เพิ่มมะเขือเทศและพริกลงในหัวหอมในกระทะและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
ขั้นตอน 6 จาก8
เพิ่มหัวหอมทอดและมะเขือเทศลงในน้ำซุป ปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 3-4 นาที
ขั้นตอน 7 จาก8
ล้างผักใบเขียวและสับด้วยมีด ปอกเปลือกและสับกระเทียม ใส่สมุนไพรและกระเทียมลงในซุป ผัดและปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาที จากนั้นเติมซอส tkemali เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 8 จาก8
นำกระทะออกจากความร้อนและปล่อยให้น้ำซุปสูงชันเป็นเวลา 10-12 นาที

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *