หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาร์โชไก่ใส่มะเขือเทศ ข้าว และมันฝรั่ง

0
2357
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 38.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 1.7 กรัม
ไขมัน * 1.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.5 กรัม
คาร์โชไก่ใส่มะเขือเทศ ข้าว และมันฝรั่ง

ฉันยินดีที่จะแบ่งปันสูตรที่น่าสนใจสำหรับไก่ kharcho กับวางมะเขือเทศ ข้าวและมันฝรั่ง ขั้นตอนการทำซุปนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและใช้เวลาไม่นาน และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณและครอบครัวและเพื่อนของคุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ล้างอกไก่ วางไก่ที่ล้างแล้วลงในกระทะลึก เทน้ำเย็นใส่ใบกระวาน ใส่ไฟปานกลางแล้วต้มให้เดือด ค่อยๆ ลอกโฟมที่ได้ออกด้วยช้อน slotted หรือตะแกรงละเอียด ลดความร้อนและเคี่ยวอกไก่เป็นเวลา 20-25 นาที
ขั้นตอน 2 จาก 10
เตรียมส่วนผสมที่เหลือ ล้างแครอทและปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ปอกหัวหอม ล้างมะเขือเทศให้ดี ปอกกระเทียมแล้วล้างออก เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุน
ขั้นตอน 3 จาก 10
วัดปริมาณข้าวที่ต้องการ ล้างหลาย ๆ ครั้งจนน้ำใสเพื่อกำจัดแป้งส่วนเกิน
ขั้นตอน 4 จาก 10
ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ ล้างหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียมด้วยมีดคม ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช ใส่ผักที่เตรียมไว้ ผัดจนนิ่ม กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 5 จาก 10
เพิ่มปริมาณมะเขือเทศที่ต้องการและผสมให้เข้ากัน สับมะเขือเทศอย่างประณีต เอาก้านและผิวหนังออกก่อน เพิ่มลงในกระทะและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 10
โอนทอดที่เตรียมไว้ไปยังกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปต้ม. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกด้วยที่ปอกผัก หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลางแล้วใส่ในน้ำซุป จากนั้นใส่ข้าวที่ล้างแล้ว นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 7 จาก 10
จากนั้นใส่ฮ็อป suneli และผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 8 จาก 10
สับลูกพรุนและเพิ่มลงในจาน ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งจากความชื้นส่วนเกินแล้วสับด้วยมีดคม ใส่ผักชีฝรั่งสับใน kharcho
ขั้นตอน 9 จาก 10
ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ นำ kharcho ไปต้มแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอน 10 จาก 10
เสิร์ฟไก่ kharcho หอม ๆ กับซอสมะเขือเทศ ข้าว และมันฝรั่ง โรยด้วยสมุนไพรสับ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *