ซุป Kharcho กับข้าวบาร์เลย์และผักดอง
0
1042
ครัว
จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่
48.1 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
120 นาที
โปรตีน *
2.6 กรัม
ไขมัน *
3.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
4.9 กรัม
ซุป Kharcho กับข้าวบาร์เลย์และผักดองไม่ใช่อาหารจอร์เจียแบบคลาสสิก แต่เป็นผลจากการทดลองทำอาหารของพนักงานต้อนรับของเรา รสชาติของ kharcho จะได้รับจากความเปรี้ยวของแตงกวาดองกับซอส tkemali หรือวางมะเขือเทศและแน่นอนเครื่องเทศจอร์เจีย: khmeli-suneli หรือ utskho-suneli วอลนัทถูกเติมลงใน kharcho เพื่อลิ้มรสเพราะทุกคนไม่ชอบพวกเขา ข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับ kharcho แช่ไว้ล่วงหน้า คุณจะมีอาหารโฮมเมดที่มีรสชาติและอร่อย
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
จากนั้นใส่มันฝรั่งสับ ใบกระวาน ผัดผัก และข้าวบาร์เลย์ที่ต้มลงในหม้อ เติมน้ำซุป 4 ส่วนลงในหม้อ เติมน้ำและเกลือตามชอบ เทเครื่องเทศที่เลือกเฉพาะเมื่อคุณใช้ utskho-suneli บดให้ละเอียด ปรุง kharcho ต่ออีก 10-15 นาทีจนมันฝรั่งสุก จากนั้นปิดไฟ ใส่กระเทียมสับละเอียดและวอลนัทสับลงใน kharcho ผสมซุปและนำตัวอย่างออก จากนั้นปล่อยให้ kharcho ใส่เป็นเวลา 15 นาที
อร่อย!