หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ซอสมะเขือเทศ สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศโฮมเมดและซอสมะเขือเทศแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำมะเขือเทศโฮมเมดและซอสมะเขือเทศแอปเปิ้ลแสนอร่อยได้ คล้ายกับซอสซูเปอร์มาร์เก็ต ข้อได้เปรียบหลักของมันคือ คุณจะรู้ว่ามันถูกทำขึ้นโดยไม่มีสารกันบูดหรือสีย้อมใดๆ สำหรับซอสมะเขือเทศ ให้ใช้มะเขือเทศเนื้อสุกและแอปเปิ้ลเปรี้ยว คุณยังสามารถมอบซอสมะเขือเทศนี้ให้กับเด็กๆ ได้อีกด้วย

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, แอปเปิ้ล, หัวหอม, น้ำตาลทราย, เกลือ, กานพลู, พริกไทยดำ, พริก
ซอสมะเขือเทศ สำหรับหน้าหนาว
ซอสมะเขือเทศและแอปเปิ้ล

นี่เป็นสูตรซอสมะเขือเทศที่ง่ายที่สุดสำหรับแม่บ้านที่ไม่เคยปรุงซอสสำหรับฤดูหนาว ซอสมะเขือเทศและแอปเปิ้ลจะนุ่มและอร่อยกว่าซอสมะเขือเทศร้าน โดยการเพิ่มเครื่องเทศที่แตกต่างกัน (กระวาน ออลสไปซ์ สีแดงหรือพื้นดิน) คุณจะมีซอสที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง ในสูตรนี้ คุณควรใส่อบเชย กานพลู และพริกไทยดำลงในซอสมะเขือเทศ สำหรับการเตรียมใช้มะเขือเทศสุกและแอปเปิ้ลเปรี้ยว

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, แอปเปิ้ล, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 5%, อบเชย, พริกไทยดำ, กานพลู
ซอสมะเขือเทศ สำหรับหน้าหนาว
ซอสมะเขือเทศโฮมเมดไม่ใส่น้ำส้มสายชูกับแอปเปิ้ล

การทำซอสเพื่อสุขภาพแสนอร่อยสำหรับอาหารทุกจานที่บ้านเป็นเรื่องง่าย ถ้าคุณใช้สูตรซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดที่ไม่มีน้ำส้มสายชูกับแอปเปิ้ล สูตรนี้ผสมผสานซอสมะเขือเทศรสหวานและเปรี้ยวเข้ากับอาหารจานโปรดของคุณ ดังนั้น ตุนไว้ให้มากขึ้นเพราะซอสมะเขือเทศจะค่อยๆ สลายไปอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, แอปเปิ้ล, พริกหยวก, หัวหอม, พริก, ออลสไปซ์, พริกไทยดำ, กานพลู, น้ำตาลทราย, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, เกลือ
ซอสมะเขือเทศ สำหรับหน้าหนาว
ซอสมะเขือเทศโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว เลียนิ้วของคุณ

ทุกคนรู้ดีว่ามีสารกันบูดหลายชนิดในซอสร้านค้าที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ เป็นเรื่องดีที่มีทางเลือกอื่นสำหรับพวกเขาเช่นกัน - คุณจะเลียซอสมะเขือเทศที่บ้านสำหรับฤดูหนาว การทดแทนดังกล่าวจะไม่เพียงส่งผลดีต่อสุขภาพของครอบครัว แต่ทุกคนจะชอบอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกหยวก, แอปเปิ้ล, หัวหอม, กระเทียม, กานพลู, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, อบเชย, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศดองกับแอปเปิ้ล

มะเขือเทศที่น่ารับประทานกับแอปเปิ้ลนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติที่ผิดปกติขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ล พันธุ์ที่หวานกว่าจะทำให้มะเขือเทศมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ และพันธุ์ที่มีรสเปรี้ยวมากขึ้นจะเพิ่มความเปรี้ยวของชิ้นงาน เมื่อใช้ร่วมกับเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมทำให้ได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าอัศจรรย์ซึ่งช่วยเติมเต็มตารางได้สำเร็จ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, แอปเปิ้ล, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, ออลสไปซ์, อบเชย
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศมัสตาร์ดเย็น

มะเขือเทศดองเย็นกับมัสตาร์ดเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว มีเพียงการเตรียมมะเขือเทศ เครื่องเทศ และน้ำดอง ใส่มะเขือเทศในขวดโหลแล้วเทน้ำเกลือที่เตรียมไว้ - งานกับมะเขือเทศเสร็จเรียบร้อยแล้ว! ยังคงต้องรอ 1.5-2 เดือนและคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของการเตรียมการของเรา!

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, หัวหอม, แอปเปิ้ล, กระเทียม, ผักชีลาว, ออลสไปซ์, ถั่วพริกไทยดำ, สำหรับหมัก:, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, มัสตาร์ด
ซอสมะเขือเทศ สำหรับหน้าหนาว
ซอสมะเขือเทศโฮมเมดไม่ใส่น้ำส้มสายชู

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดแสนอร่อยที่มีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนที่สุดโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชูและแป้งเป็นของจริง! ซอสมะเขือเทศโฮมเมดทำจากผักสดจากธรรมชาติพร้อมสมุนไพรสดจำนวนมาก จะเป็นอย่างไร: เผ็ดหรือไม่มาก มีหรือไม่มีสมุนไพร - คุณเท่านั้นที่ตัดสินใจ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเป็นธรรมชาติและไม่มีสารกันบูดซึ่งหมายความว่าสามารถนำเสนอได้แม้กระทั่งกับเด็ก ๆ !

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกหยวก, แอปเปิ้ล Antonovka, บวบ, แครอท, พริก, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพาสด, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, น้ำตาลทราย
อัดจิกา สำหรับหน้าหนาว
Adjika จากมะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียมคลาสสิก

Adjika เติมเต็มอาหารประเภทเนื้อสัตว์สัตว์ปีกและมันฝรั่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในสูตรนี้ เรา "รักษา" รสชาติของซอสร้อนนี้กับลูกพลัมและแอปเปิ้ลเพื่อเพิ่มความหวานและทำให้ความเผ็ดของพริกและความเข้มข้นของกระเทียมอ่อนลง อย่างไรก็ตาม ปริมาณพริกไทยร้อนนี้สามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณเอง เพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบความเผ็ดร้อน หลังจากเตรียม adjika เราขอเสนอสองตัวเลือกสำหรับการประมวลผลที่เก็บข้อมูล รายละเอียดทั้งหมดอยู่ในสูตรด้านล่าง

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว พลัมสีน้ำเงิน พริก น้ำตาลทราย เกลือ แอปเปิ้ล พริกหยวก กระเทียม
อัดจิกา สำหรับหน้าหนาว
Adjika กับแครอทและแอปเปิ้ล

Adjika กับแครอทและแอปเปิ้ลเป็นซอสมะเขือเทศชนิดหนึ่งและแตกต่างไปจากเครื่องปรุงรสเผ็ดแบบต้นตำรับ แต่การผสมผสานของมะเขือเทศกับแอปเปิ้ลและแครอททำให้เกิดรสชาติที่สมดุลใหม่ สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับเครื่องเคียงหรือเครื่องปรุงอื่นๆ เครื่องปรุงรสนี้กำลังเป็นที่นิยมเนื่องจากมีการลวกน้อยและหลายคนชอบเพราะมีรสหวานอมเปรี้ยว

วัตถุดิบ: น้ำหนักผักสับหยาบ:

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด พริกหยวก แครอท แอปเปิ้ล พริก กระเทียม เกลือ น้ำตาลทราย น้ำมันพืช น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
อัดจิกา สำหรับหน้าหนาว
Adjika กับ Antonovka ไม่มีน้ำส้มสายชู

ทุกวันนี้บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถหาสูตรอาหารมากมายสำหรับเตรียมขนมที่ชื่นชอบสำหรับหลาย ๆ คน - adjika และส่วนใหญ่มีน้ำส้มสายชูอยู่ในรายการส่วนผสมที่ใช้ ควรสังเกตว่าน้ำส้มสายชูไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด นอกจากนี้ หลายคนยังห้ามใช้ส่วนผสมนี้ เนื่องจากไม่ส่งผลต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารในทางที่ดีที่สุด ในสูตรที่คุณสนใจ เราขอเสนอทางเลือกในการเตรียมขนมคาวโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, แอปเปิ้ลโทนอฟก้า, พริกหยวก, แครอท, กระเทียม, น้ำตาลทราย, พริก, ต้นหอม, น้ำมันพืช
วางมะเขือเทศ โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
วางมะเขือเทศโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

วางมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมอาหารหลายชนิด ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้ามีสีย้อมและสารกันบูด ดังนั้นการทำมะเขือเทศบดที่บ้านจึงเป็นความคิดที่ดี! ท้ายที่สุดมันก็มีประโยชน์และที่สำคัญที่สุดคือเป็นธรรมชาติ ดูเผินๆ อาจดูเหมือนว่าการทำซอสมะเขือเทศจะยาก แต่ก็ไม่เลย

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, แอปเปิ้ล, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาลทราย, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, กานพลู, อบเชยป่น, พริกแดงป่น
วางมะเขือเทศ สำหรับหน้าหนาว
วางมะเขือเทศกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

วางมะเขือเทศกับแอปเปิ้ลเป็นทางออกที่น่าสนใจหากคุณต้องการเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับซอสที่คุ้นเคย เพื่อให้รสชาติสมดุล ควบคู่ไปกับแอปเปิ้ล เรายังใส่พริกหยวก กระเทียม และหัวหอมลงในมะเขือเทศด้วย และสำหรับกลิ่น เราใช้แท่งอบเชย ใบกระวาน และออลสไปซ์ พาสต้าที่ทำเสร็จแล้วจะมีกลิ่นหอมและเข้มข้น โถที่ว่างเปล่าจะไม่รบกวนครัวใด ๆ อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, แอปเปิ้ล, กระเทียม, หัวหอม, พริกหยวก, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, อบเชย, ออลสไปซ์, ใบกระวาน

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกภายใต้มะเขือเทศ

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
แอปเปิ้ล 47 0.4 0.4 9.8
พริกหยวก 27 1.3 0.1 5.3
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
พริกไทยดำ 251 10.4 3.3 38.7
ดอกคาร์เนชั่น 274 6 13 31.6
อบเชย 208.8 2 1.2 27.5