หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศสับ ทางร้อน
สลัดมะเขือเทศแดงสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือเทศสีแดงสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและรวดเร็ว ซึ่งสามารถช่วยแขกที่ไม่คาดคิดในสถานการณ์ต่างๆ ได้ และเพียงแค่ทำให้พอใจกับรสชาติของมันในมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว ไม่เพียงแต่สลัดจะอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักดองด้วย เราขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับการเตรียมการเก็บรักษาในฤดูหนาวในรูปแบบของสลัดมะเขือเทศสีแดง

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, หัวหอม, กระเทียม, ร่มผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, สำหรับหมัก:, น้ำ, กรดซิตริก, น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทยดำ
มะเขือเทศดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
มะเขือเทศในเยลลี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

สูตรพริกไทยสำหรับทำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในเยลลี่โดยไม่ต้องใช้กระบวนการฆ่าเชื้อ ซึ่งลดเวลาในการอนุรักษ์ลงได้อย่างมาก และในขณะเดียวกันก็ช่วยรักษาวิตามินและสารอาหารที่ร่างกายต้องการในฤดูหนาว สูตรนั้นเรียบง่ายแม้แต่พนักงานต้อนรับสามเณรก็สามารถจัดการได้

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, เจลาตินที่กินได้, กระเทียม, หัวหอม, ร่มผักชีฝรั่ง, ออลสไปซ์, ผักชีฝรั่ง, สำหรับหมัก:, น้ำ, สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู, น้ำตาลทราย, เกลือ
มะเขือเทศสับ สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู

ปัจจุบันมีหลายวิธีในการเก็บรักษามะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว สูตรนี้อธิบายตัวเลือกในการปรุงมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู ช่องว่างดังกล่าวถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบและกลายเป็นความฉ่ำอร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ มะเขือเทศเหล่านี้เป็นส่วนเสริมที่ดีในอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาพร้อมเครื่องเคียง

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, น้ำตาลทราย, เกลือ, หัวหอม, พริกไทยดำ, น้ำ
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศสีเขียวในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวมีรสชาติที่แตกต่างจากสีแดงสุกอย่างเห็นได้ชัดและจะให้รสชาติใหม่แก่คุณ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมสลัดมะเขือเทศสีเขียวในซอสมะเขือเทศ คุณจะได้รับทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและน้ำสลัดสำหรับ Borscht คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณเกลือและน้ำตาลได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว, แครอท, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน
มะเขือเทศสับ สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศโบฮีเมียนกับหัวหอม

มะเขือเทศชื่อดังของสาธารณรัฐเช็กที่มีหัวหอมเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนในด้านรสชาติ กลิ่นหอม และความชุ่มฉ่ำที่เป็นเอกลักษณ์ หากคุณต้องการกระจายการเตรียมการของคุณด้วยมะเขือเทศที่น่ารักเหล่านี้ อย่าลืมนำสูตรนี้ไปให้บริการ ด้วยสิ่งนี้ มะเขือเทศเช็กของคุณจะได้ผลและจะทำให้ครัวเรือนของคุณพึงพอใจ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือเทศดอง ทางร้อน
มะเขือเทศเจลาตินกับพาร์สลีย์

ฉันแนะนำให้ปรุงมะเขือเทศในเจลาตินด้วยผักชีฝรั่งและโหระพา อาหารเรียกน้ำย่อยกลับกลายเป็นว่าอร่อยในตัวเองและด้วยการใช้ผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมก็มีกลิ่นที่อธิบายไม่ได้ เตรียมของว่างนี้สำหรับฤดูหนาว และมันจะกลายเป็นของตกแต่งงานฉลองของครอบครัว

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, ร่มผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพาสด, หัวหอม, สำหรับหมัก: น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, เจลาตินที่กินได้, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, น้ำ
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองในขวดลิตร

คุณสามารถค้นหาการเตรียมการต่าง ๆ สำหรับฤดูหนาวที่ทำจากมะเขือเทศ แต่อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศที่อร่อยที่สุดในความคิดของฉันคือมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถใช้เพื่อเสริมอาหารจานหลักของเนื้อสัตว์ และยังสามารถใช้เพื่อเตรียมซอส เช่น พาสต้า

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, อบเชย, กานพลู, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือ
มะเขือเทศสับ ทางร้อน
สลัดมะเขือเทศสุกสำหรับฤดูหนาว

ฉันนำเสนอสลัดมะเขือเทศสุกสำหรับฤดูหนาวที่น่ารับประทาน มะเขือเทศสีเขียวไม่รับประทานดิบ แต่เก็บเกี่ยวส่วนใหญ่เนื่องจากสถานการณ์เช่นน้ำค้างแข็งในช่วงต้น เพื่อป้องกันไม่ให้ผลผลิตสูญหาย พวกเขาเตรียมสารพัดสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ: กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, รากผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศสีเขียว, น้ำ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริกไทยดำ, น้ำตาลทราย, เกลือ, ออลสไปซ์, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ใบกระวาน, ร่มผักชีฝรั่ง
สารพัน กระป๋องลิตร
มะเขือเทศและแตงกวาในเจลาตินสำหรับฤดูหนาว

ในฤดูร้อน ฉันต้องการเตรียมพระอาทิตย์ตกดินที่หอมอร่อยและมีกลิ่นหอมให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งจะทำให้วันที่อากาศหนาวเย็นในฤดูหนาวมีความสุข และเตือนใจด้วยสีสันที่สดใสของฤดูร้อนที่จะมาถึง ฉันคิดว่ามะเขือเทศและแตงกวาในเจลาตินเป็นหนึ่งในตะเข็บที่น่าสนใจ ใช้เวลาในการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ: แตงกวา, มะเขือเทศสด, แครอท, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, เจลาตินที่กินได้, น้ำส้มสายชู, ออลสไปซ์, น้ำตาลทราย, เกลือ, ใบโหระพาแห้ง, กานพลู, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ผักชี, น้ำ, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกภายใต้มะเขือเทศ

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7
พริกไทยดำ 251 10.4 3.3 38.7
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
เจลาตินที่กินได้ 355 87.2 0.4 0.7
มะเขือเทศสีเขียว 23 1.2 0.2 4
พริกหยวก 27 1.3 0.1 5.3
แครอท 35 1.3 0.1 6.9