บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ มะเขือเทศกับกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

มะเขือเทศกับกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

4541

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 91.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 12 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 80 นาที

โปรตีน * 1.3 กรัม

ไขมัน * 1.8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 21.3 กรัม

มะเขือเทศกับกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

เนื้อหา

ช่องว่างของผักจะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายตลอดทั้งปี มะเขือเทศและกะหล่ำปลีเป็นอาหารว่างที่ง่ายและรวดเร็วเพื่อเสริมอาหารร้อนๆ ของคุณที่โต๊ะอาหารค่ำ

วัตถุดิบ

กะหล่ำปลีขาว 1.5KG มะเขือเทศสด 1 กก. พริกหยวก 0.5KG แครอท 2 ชิ้น หัวหอม 0.5KG น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 100 กรัม น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราเอากะหล่ำปลีขาวออกจากใบบนแล้วสับให้ละเอียด เราไม่ใช้ตอ

เราล้างมะเขือเทศที่สุกแล้วเอาหางออก ตัดเป็นไตรมาส

ล้างพริกหยวกเอาแกนและเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

เราล้างและปอกแครอทแล้วผ่านกระต่ายขูดหยาบ

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง

รวมผักสับในชามทั่วไปใส่เกลือน้ำตาลใส่น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ผัดและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 30-40 นาที จากนั้นเราก็นำผักไปตั้งไฟปานกลาง ต้มให้เดือด ปิดฝา ใส่ไฟให้เล็กลงและเคี่ยวนาน 20 นาที

เราล้างขวดและฝาให้สะอาด นอกจากนี้ควรอุ่นเหยือกเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ จากนั้นเราก็แจกจ่ายผักสำเร็จรูปและปิดฝา การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศและกะหล่ำปลีพร้อมแล้ว สามารถส่งไปเก็บได้เลย!