หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศดองในถัง

0
950
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 37.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 ลิตร
เวลาทำอาหาร 65 นาที
โปรตีน * 0.4 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.5 กรัม
มะเขือเทศดองในถัง

หากคุณต้องการเห็นอาหารเรียกน้ำย่อยดองแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณ - สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! มะเขือเทศสีเขียวดองไม่มีขวด นึ่งฆ่าเชื้อและต้ม เพียงแค่ใส่มะเขือเทศที่ยัดไส้ด้วยกระเทียมลงในถัง ใส่เครื่องเทศ เติมน้ำ และใส่ภายใต้ความกดดัน - แค่นั้นแหละ! ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก และผลลัพธ์ที่ได้คือมะเขือเทศดองรสเผ็ดที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ มันฝรั่งทอดหรือต้ม และอาหารอื่นๆ มากมายที่คุณเลือก มาเริ่มกันเลย!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างมะเขือเทศสีเขียวภายใต้กระแสน้ำอุ่นไหลแล้วใส่ในชามขนาดใหญ่ เราทำความสะอาดกระเทียมแล้วล้างออก ตัดกานพลูกระเทียมตามยาวเป็นลูกบาศก์บาง ๆ ใช้มีดคมตัดก้านมะเขือเทศแล้วใส่กระเทียมลงไปแทน ดังนั้นเราจึงยัดมะเขือเทศแต่ละลูกด้วยกระเทียม
ขั้นตอน 2 จาก4
ที่ด้านล่างของถังเคลือบเราใส่ใบมะรุม เชอร์รี่ ใบกระวานสามหรือสี่ใบ และถั่วดำและออลสไปซ์ 5-7 เม็ด เราเริ่มวางมะเขือเทศกับกระเทียม
ขั้นตอน 3 จาก4
หลังจากวางมะเขือเทศ 2-3 ชั้นแล้วให้คลุมด้วยใบมะรุมหลายใบใส่ใบเชอร์รี่ใบกระวานและพริกไทย จากนั้นใส่มะเขือเทศ 2-3 ชั้นอีกครั้ง
ขั้นตอน 4 จาก4
ชั้นสุดท้ายคือใบและเครื่องเทศ คลุมมะเขือเทศด้วยเครื่องเทศ ในขวดลิตร ให้เจือจางเกลือด้วยสปริงหรือน้ำกรองที่ใช้แล้ว ผสมให้เข้ากันด้วยช้อนเพื่อให้เกลือละลายหมด และเทสารละลายที่ได้ลงในถัง ต่อไปเทน้ำลงในถัง คลุมมะเขือเทศด้วยจานกว้างแล้ววางน้ำหนักไว้ด้านบน อาจเป็นหินก้อนใหญ่หรือขวดน้ำก็ได้ เราใส่ถังมะเขือเทศในที่เย็นหรือในห้องใต้ดินแล้วทิ้งไว้หนึ่งเดือน เราตรวจสอบมะเขือเทศเป็นระยะ: หากเชื้อราปรากฏขึ้นที่ด้านบน ให้เอาออกแล้วปล่อยให้มะเขือเทศอยู่ต่อไป ในหนึ่งเดือนมะเขือเทศดองแสนอร่อยพร้อมให้คุณลิ้มลอง!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *