หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศในสูตรน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำส้มสายชู

0
1774
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 78.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 85 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19.3 กรัม
มะเขือเทศในสูตรน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำส้มสายชู

ฤดูผักสดและฤดูเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวกำลังจะมาในไม่ช้านี้ ฉันต้องการแบ่งปันสูตรมะเขือเทศแสนอร่อยในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำส้มสายชู อาหารเรียกน้ำย่อยได้รสชาติที่สดใสและเข้มข้น อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ ขั้นตอนการทำอาหารไม่ซับซ้อน แต่ต้องใช้ความเอาใจใส่และสมาธิของคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เรียงมะเขือเทศ. วางมะเขือเทศที่แรงไว้ด้านหนึ่ง วางมะเขือเทศที่นิ่มไว้อีกด้านหนึ่ง สำหรับน้ำมะเขือเทศ ให้เลือกมะเขือเทศเนื้ออ่อน 1.5 กิโลกรัม ฉีกผมหางม้า ล้างออกด้วยน้ำไหลเย็น เช็ดให้แห้ง
ขั้นตอน 2 จาก 10
ตัดมะเขือเทศที่เลือกสำหรับเทออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น ตัดก้านและตัดส่วนที่เน่าเสีย ถ้าจำเป็น ส่งมะเขือเทศที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 3 จาก 10
เทมวลที่ได้ลงในกระทะหรือภาชนะอื่น ๆ ที่มีก้นหนาวางบนไฟร้อนปานกลางแล้วต้มให้เดือดกวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 4 จาก 10
หลังจากเดือด ใส่น้ำตาลทราย เกลือ กานพลู และพริกไทยดำ นำไปต้มอีกครั้ง
ขั้นตอน 5 จาก 10
จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา
ขั้นตอน 6 จาก 10
เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ อ่างน้ำ หรือเตาอบ
ขั้นตอน 7 จาก 10
ใส่ฝาปิดลงในหม้อ เติมน้ำ ต้มประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 10
เติมขวดที่ปลอดเชื้อด้วยมะเขือเทศ ใส่ใบกระวาน. ใส่หัวหอมใหญ่และสมุนไพรตามต้องการ เติมไส้ที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 9 จาก 10
จากนั้นนำไปวางในหม้อที่ปูด้วยผ้าเช็ดครัว เทน้ำอุ่นใส่ที่แขวนของเหยือก ใส่กระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วต้มให้เดือดลดความร้อนและฆ่าเชื้อประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 10
ค่อยๆ นำกระป๋องร้อนที่มีอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศออกจากกระทะ ม้วนด้วยเครื่องเย็บหรือปิดฝาให้แน่น พลิกเหยือกคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้จนกว่าจะเย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน จากนั้นพลิกกลับและย้ายขวดโหลไปที่ที่เย็นและมืดเพื่อจัดเก็บ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *