หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

0
3586
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 105.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 30 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26 กรัม
มะเขือเทศในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรง่ายๆ ในการทำขนมมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของฉันเอง สูตรนี้ไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ซึ่งจะทำให้เวลาทำอาหารสั้นลงอย่างมาก อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวมาพร้อมกับรสชาติของมะเขือเทศเข้มข้นและจะดึงดูดผู้ชื่นชอบมะเขือเทศอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เลือกมะเขือเทศที่มีความหนาแน่นและขนาดใกล้เคียงกัน ฉีกผมหางม้า ล้างออกด้วยน้ำไหลเย็น เช็ดให้แห้ง ติดมะเขือเทศแห้งไว้รอบๆ ก้านด้วยไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอน 2 จาก7
เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ อ่างน้ำ หรือเตาอบ ใส่ฝาปิดลงในหม้อ เติมน้ำ ต้มประมาณ 10 นาที เติมขวดที่ปลอดเชื้อด้วยมะเขือเทศ
ขั้นตอน 3 จาก7
เลือกมะเขือเทศเนื้ออ่อน ฉีกหาง ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น แห้ง ผ่านมะเขือเทศแห้งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ มะเขือเทศสามารถสับได้โดยใช้เครื่องปั่น เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องบดเนื้อ แต่ในกรณีนี้ มวลที่ได้จะต้องถูกกรองผ่านตะแกรงละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก7
เทมะเขือเทศสับลงในกระทะก้นหนา วางบนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้ม. เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือ ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไป คนให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตาทันที
ขั้นตอน 5 จาก7
เทน้ำเดือดที่ปรุงสุกใส่ขวดมะเขือเทศ ปิดฝาขวดโหลด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ ค่อยๆ ม้วนอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศกระป๋องร้อนๆ ด้วยเครื่องปิดผนึกหรือฝาปิด
ขั้นตอน 6 จาก7
พลิกเหยือกคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้จนกว่าจะเย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน
ขั้นตอน 7 จาก7
จากนั้นพลิกกลับและย้ายขวดโหลไปที่ที่เย็นและมืดเพื่อจัดเก็บ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสามารถลิ้มรสได้ภายในสองสามวัน แต่ควรทำเช่นนี้ในหนึ่งสัปดาห์

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *